根据百度词条：什么叫大学生，这里包含两层含义：
1、是指正在接受基础高等教育而还未毕业走进社会的人；
2、即在高等学校（专科、本科、研究生层次）注册入学并接受教育直至毕业前的群体统称，分为普通全日制、非全日制的学生，不含自考生。
所以大学生也就是目前正在接受专科、本科、研究生学习的在校学生。
然后我们再来判断专科、本科、研究生各个类别的大学生的人数：
专业是学制一般是三年，也就是从2016年入学的学生；
本科学制一般是四年，也就是从2015年入学的学生；
研究生分为硕士研究生和博士研究生，硕士研究生一般学制是3年，博士研究生学制一般是3-5年；平均四年左右，也就是从2016年以后入学的硕士研究生和2015年入学的博士研究生；
根据中国高校招生网统计：
2015年全国本科、专科招生人数为：737.8万
2016年全国本科、专科招生人数为：748.6万
2017年全国本科、专科招生人数为：761.5万
2018年全国本科、专科招生人数为：791万
2016年全国研究生招生人数为：51.7万
2017年全国研究生招生人数为：72万
2018年全国研究生招生人数为：75万
综合上面的数据显示全国在校大学生人数为：3237.6万
目前我国人口约14亿，目前在校大学生人数是3237万，占得比重还是十分小，国家也会更加重视大学生教育，未来相信每年可能有1000万以上的学生可以进入大学学府进行深造与学习。
根据国家统计局教育数据与第六次全国人口普查数据来看，截至2018年，我国大学生总人数（包括大学本科生和大学专科生）约为16824.6万人，约占总人口的12.102%。
1、从近八年入学人数来看来看：
其中，2018年本专科毕业生为753万人；
2017年本专科毕业生为735万人，普通本科毕业生384万人，普通专科毕业生 351万人；
2016年本专科毕业生为704万人，普通本科毕业生374万人，普通专科毕业生 329万人；
2015年本专科毕业生为680万人，普通本科毕业生358万人，普通专科毕业生 322万人；
2014年本专科毕业生为659万人，普通本科毕业生341万人，普通专科毕业生 317万人；
2013年本专科毕业生为638万人，普通本科毕业生319万人，普通专科毕业生 318万人；
2012年本专科毕业生为624万人，普通本科毕业生303万人，普通专科毕业生 320万人；
2011年本专科毕业生为608万人，普通本科毕业生279万人，普通专科毕业生 328万人。
从数据分析可知，近八年间中国大学生人数普遍呈上升趋势，其中2012-2014年，普通专科毕业生比例呈波动下降趋势，普通本科生比例呈缓慢上升趋势；而2014-2018四年间，本科生与专科生比例均有较大幅度增长。
近八年的数据体现了在人口基数不断增长的过程中，我国不断注重教育发展的质量，同时缓步提升高等教育人数，以培养高水平，高技术人才的战略。
2、从2010年追溯至建国后（1949年）看：
根据全国第六次人口普查数据（2010年11月1日截止），截至2011年，中国大学生数量共计114236312人，其中普通专科生有68610519人，普通本科生有45625793人。在大学专科生中，男生共计368370375人，女生共计31740144万人；在大学本科中，男生共计25217083万人，女生共计20480710万人。
从这一部分数据可知，我国6岁以上男生接受受高等教育的数量远高于女性，这与近几十年来我国的生育状况有很大关系，从人口普查数据来看，我国六岁以上男性人口远高于女性，这也是男生受高等教育数量高于女性的原因之一。
但排除此原因，我们可以看到，受小学教育的男性约在1.6亿左右，而受过小学教育的女性则在1.8亿左右，远高于男性。而从初中、高中、大学的男女比例则缓慢递增，在大学阶段造成极度不均衡状态。究其原因，我们不难看出，由于家庭重男轻女观念的影响，有一部分女性在接受小学教育后，并未接受初中和高中教育，导致这一比例的失衡。
3、从大学生人口占比来看：
截至2016年，我国本科生与专科生总在校人数达到3699万人，入学率大约42.7%，当年人口为13.83亿人，全国大学生约占总人口的2.66%；
截至2015年，我国本科生与专科生总在校人数达到3647万人，入学率大约40%，当年人口为13.75亿人，全国大学生约占总人口的2.65%；
截至2014年，我国本科生与专科生总在校人数达到3559万人，入学率大约37.5%，当年人口为13.68亿人，全国大学生约占总人口的2.63%；
截至2013年，我国本科生与专科生总在校人数达到3460万人，入学率大约34.5%，当年人口为13.61亿人，全国大学生约占总人口的2.60%；
截至2012年，我国本科生与专科生总在校人数达到3325万人，入学率大约30%，当年人口为13.54亿人，全国大学生约占总人口的2.45%；
由近五年在校大学生数据可知，中国大学生人口常年占中国总人数的2%以上，2012-2013年。大学生人数呈较大增长幅度，其后每年均在0.1-0.3%内浮动。
1978-1982是我国大学生人数增长的最快速时期，其比率达到惊人的300%，但整体人数仍十分少，1982年大学生人数仅为45万人左右。
从近五年数据推测，我国大学生数量会在未来十年左右突破四千万，大学生总人数相比改革开放时的16余万人，已经增长了几百倍，但从整体人数来看，大学生占比仍处于极低状态。相比于大学生人数，我国九年制义务教育的普及已经达到5.1亿人。
由此可见，我国对基础教育的重视已经达到全民化程度，而高等教育的大学生人数不到义务教育的五分之一，我国高等教育仍有漫长的道路行进。
可喜的是，我国大学生入学率正在逐年增长，且超过人口增长比例，这体现了国家近年来投入的大量教育资金已初见成效，我国在校学生的整体素质也在不断提升，不过远远没有达到发达国家动辄三成以上的概率。普及高等教育之路，仍任重而道远。
我国自新中国成立以来，总计招收本专科及研究生人数为19301.79万人，也就是1.93亿。自1977年宣布恢复高考，1978年正式执行以来，总计招收本专科及研究生人数为18941.65万人。而本专科及研究生的招收主要分为三个层面，分别是研究生、普通本专科招生数、成人本专科招生数、网络本专科生招生数。
再来看一下毕业人数：从新中国成立至今，我国大学生总计毕业人数为15454.34 万人，而从1978年恢复高考以来，总计毕业人数为15174.15万人。请看下图
也就是说，如果保守估计的话，我国目前大约有1.52亿人完整接受过高等教育，当然其中包括本科、专科，也有成人教育、网络教育等。仅普通本科教育人数，自恢复高考至今，总计毕业4,080.15万人。
而从上述数据中，也可以发现我们的毕业率其实并不太理想，恢复高考至今，普通本专科毕业率为80.38%。所以，一直都有人有着“大学只要考上了，就一定能顺利毕业的”的想法，这无疑是错误的，并不是每个人都可以顺利从大学毕业，无论专科、还是本科。
中国 占比约16%，遍地大学生有些夸张。根据第七次全国人口普查数据，全国人口中，拥有大学（指大专及以上）文化程度的人口约2.2亿人，包括各类学校的毕业生、肄业生和在校生，这个比例也不算低。第七次全国人口普查公报（第六号）解读这个数据时需要注意以下几点。
1.中国仍有4.9亿人仅为初中文化程度，3.5亿人为小学文化程度，此外还有3000万文盲，大学生终究是少数。
2.注意年龄差别。2.2亿大学生中很多是已经毕业的，他们工作在各类岗位上，还有的已经退休了。根据国家统计局数据，2020年在校大学生有3285万人，其中本科生约1825万人，专科生约1460万人（官方未录入2020年的在校本科生数据，因此图中少一蓝色条形）。除了普通本专科外，在校研究生（含硕博）约314万人。所以真正在校大学生占总人口比例仅为2%。国家数据
3.注意同级与同年比较。大四学生不会和大一学生同时面临就业压力，和你同时竞争的往往是同级和同年毕业的。根据国家统计局数据，2020年研究生毕业生数（含硕博）约73万人，普通本科毕业生数约420万人，普通专科毕业生数约377万人。
4.注意地区差异。高校多的地区大学生自然就多，和你竞争的人主要是同一地区。
5.中国高校在逐渐扩招。2016-2020年，五年中，普通本专科扩招200多万学生。未来高等教育会越来越普及，学历贬值在所难免，教育竞争会更加激烈。中华人民共和国2020年国民经济和社会发展统计公报。
教育部高等教育教学评估中心官方发表过《中国本科教育质量报告》，该报告的数据为官方数据，且向我们公开了高校招生人数、高校毕业生、教学师资等等。虽然数据仅统计到2016年，但是足够回答全国到底有多少大学生这个问题。
一、到底多少大学生
宏观上看，自1978年高考改革开始，大学生的数量就在逐步上升。1949年到1978年间的29年，我国大学生以较缓速度增长，而自1978年到2015年的37年，涨幅开始极度加大，从87万大学生到如今3647万。
再看看自2000年到2015年的数据，从2000年的556万大学生到2015年的2625万大学生。从增长幅度看，我们发现2000年到2006年间，涨幅维持在每隔2年涨约400万人，但自2006年起，增长幅度开始逐渐变缓，后期趋近于每隔2年增长约100万人。
从学校增长数量，我们似乎找到了大学生人数之所以如上图增长变化的可能原因之一。2000年到2010年的10年间，高等学校数量大幅度增加，几乎翻了一倍，这就意味着学校扩大招生，会有更多的人可以进入到大学。而后的五年，涨幅减缓。这就造成了较为稳定的大学生数量。
二、到底多少毕业生
截至2016年，我国普通本科高校招生规模405万人，在校生规模突破1613万人，普通本科毕业生规模突破374万人。下面这张图给我们提供了2005年到2015年全国本科毕业生数量，累计达2852.5万。
其实，这数据和在校生数据是持平的，意味着绝大多数在校大学生可以准时毕业，同时这也意味着更大的就业压力，更严峻的是本科毕业生的占比涨幅很大，说明大学生越来越普片，就业形势不容乐观。楼楼猜测这也是为什么越来越多人选择考研的原因之一吧！
三、趋势预测
据《中国社会科学网》提供的数据，2017年，全国高等教育总招生超过700万，高等教育在校生总规模达3699万人，占世界高等教育总规模的五分之一，2018年，全国普通高校毕业生达820万人。按照之前的增长率，楼主大胆猜测今年的应该有接近900万人。
同时，我国的高等教育的大环境出现了更多元化，更专注的发展，以前考研、出国的是少数人的选择，近几年开始考研、出国的人数会大幅增长。
