如何做一个合格的厨师？？

Answer 1

一、要成为一名合格又受人欢迎的厨师，必须具备良好的厨德。培养好的厨德才能使厨师走向成功。我们要热爱行业，立足本职；要踏实工作、精益求精；要谦虚谨慎，持之以恒；要亲和同行，尊重前辈；要虚心请教，学无止尽。
二、要成为一名合格又受人欢迎的厨师，必须拥有精湛的厨艺。学厨艺是一个比较艰苦的、且长期的过程。厨师学艺要持之以恒、不要半途而废，要从基本、基础的做起，一步一个脚印，踏踏实实。还要立足传统，不断创新，在学艺中要融会贯通，在理论和实践操作方面系统的发展。
三、要成为一名合格又受人欢迎的厨师，必须要有良好的心情。厨师应在工作中体现强烈的事业心和务实的敬业精神，保持一种健康的心态。
俗话说“学厨先学德，做事先做人”，想要成为一名合格又受人欢迎的厨师，就必须在各方面不断完善自我，系统的发展。