怎么做好吃，香炖东北豆角的家常做法

Answer 1

东北茄子炖豆角的家常做法
主料
圆茄子2个
豆角250g
家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块
辅料
八角2个
花椒1g
大葱1段
蒜3瓣
酱油2匙
水、淀粉适量
精制油适量
1.
茄子切成长条备用，豆角摘去两头，切成两指长的小段。
2.
将茄子下锅炒软盛出。锅中加花椒、八角、大葱和蒜末爆香，将豆角下锅炒至上色后，加入酱油和水煮开。将一个家乐猪骨浓汤口味浓汤宝下锅，搅拌至均匀。
3.
加茄子煮10分钟。最后用适量的水淀粉调浓芡汁即可。