学厨师很难?

Question

哎..说来话长了
前几年我学的东西都是半途而废,老是不知道我的方向,感觉很迷茫,
学一样都是不认真,然后就跟了我亲戚后面做生意,但感觉那真的浪费青春,
于是我就考虑了一个多月,我该学什么?由于之前的压力,妈妈又是一个人,
爸又因车祸而离别,觉的我现在很没用,很不争气,但家庭还过的去,
于是我就想学一个手艺来养活自己和妈妈,之前的太多事情使我现在学的颇有压力,我就选择了厨师这行,交的学费又不少,第一开始报名时我就想要学好,可当我学了尽一个多月了,还是没收到成效,刀功是问题,烧菜是问题,
可我天天练的还少吗?中午的时候别人都放学回家,我就一个人在沙子推那苦练翻锅,可是觉的不怎么样,我不灰心,想更认真,可觉的都1一个多月了,还是学的很迷茫,旁边的指指点点感觉老没用,我只想说是学厨师会不会很难很难?还是我太心机?恳请一位专家来界答,谢谢

Answer 1

学厨师前景好，门槛也低。现在的厨师工作好找，待遇也很高，技术好可以是白领的好几倍，就是需要很努力。
技术行业不比高中什么的，以前成绩不行没关系，这个行业完全需要自己一步一个脚印。
当然，如果兴趣在此，学起来更不错。以前很辛苦，现在还好了，餐饮业要发展，都要留住人，现在很多酒店都千方百计改善员工福利的，后厨都是现代化设施，很多酒店都有专用空调（一般的空调怕吸烟，专用空调比中央空调还猛）。