第1个回答 2021-12-01
品德,技术,创造力和证书。
一、一名优秀的厨师必须要具备良好的品德,具有良好的品德才能使一名厨师走向成功,在业界有一定的知名度,品德是一名厨师的根本;
二、一名优秀的厨师不仅需要拥有高超的烹饪技术还应当具备精细的刀工,对每一份菜肴的火候都应该掌握得当,调味要确保适口并且对其他菜系的烹调方法和技能有一定的了解;
三、一名优秀的厨师还应该具备一定的创造力,对于现有的菜肴的情况下要不断的推出显得菜式,这样不仅对厨师本身有极大地帮助,对整个酒楼、餐厅都有极大的帮助,能够吸引更多的顾客;
第2个回答 2021-12-01
想要学习厨师,我觉得初中毕业了就可以到职业技术学校学习,另外,应该有足够的兴趣爱好
第3个回答 2021-12-01
小学做厨师的话,这个你的身体方面肯定不能出现啥大的问题,而且,在力量方面,肯定要有所特长的
第4个回答 2021-11-30
想学厨师需要具备什么条件?
最好有圈子里的朋友,带你入行,厨师大都是团体工作,粤菜,川菜比较明显如承包厨房,而且厨房有个特点,拜师学艺是改不了得,对以后得发展有帮助,很多学校也是请几个有名的厨师抬一下身价,然后让他们拜个师什么的,走走市场化的路线,毕竟这个行业目前我遇到的厨师没几个回报我是那个学校毕业的,都是,进修可能是学习过,但学艺却是来自社会。
2.学厨师年龄是问题,年龄越小越好,很多名厨很小就学了,开始不明白,后来自己的亲生体会是,基本功的练习和养成。骨骼硬了手腕切菜时费劲,姿势校正困难,但如果勤奋一样也可以,关键是你的毅力。
3.不怕辛苦,餐饮行业的饭不好吃,别人上班你休息,别人休息你上班,刚学厨时什么都干,甚至是什么都抢着干,别人不干的你也要上。这样才有出头之日。
4.勤奋学习,不能自由力气、冲进、没知识也不行,时刻要自己给自己充电,餐饮行业现在也变得很快,毅力不到就得努力学习!学厨师没有年龄的限制 只要你想学哦 在选择学校的时候,请注意初中生想有一技之长,建议选择学资质,师资力量,办学环境,品牌好,有就业保障的教学机构,例如烹饪类的技工学校 技能+学历的
记住学技术不可心急,急是急不出的,每一个岗位都有他的用意
第5个回答 2021-12-17
都说民以食为天,学厨成为当前职校备受青睐的选择,特别是最近几年,我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头。这也吸引了许多人想要加入学习中餐烹饪的行列,在报名学习之前,大家有各种各样的疑问,今天杭小新就来回答几个比较普遍的问题。
1、中餐要学多久?
学中餐需要多久其实是根据学生自己的需求选择的,如果是兴趣所在,学中餐只是为了日常生活所需,选择烹饪精英及短期班就够了;如果是想拥有一份薪资稳定的工作,选择金典总厨、金领大厨等等这样的长期专业是比较适合的,因为经过长时间的不断实操练习,才能练就出色的烹饪技艺;再者,想创业,可以选择创业课程,经过数月的集中练习,掌握烹饪技艺与开店创业技巧。
2、学中餐需要什么条件?
学习烹饪技术更加注重的是学生的动手实操能力,我们的课程也主要是实操课程,对于学生的学习成绩以及学历方面没有太大的限制,不管你是初中生、高中生,亦或者是想学一门技术的大学生,都可以学习。
3、学中餐学费要多少?
在我校,根据不同人群的需求开设了长期、短期的各类中餐专业,专业不同,学费自然是不一样的。另外,在我校是包含食材费和住宿费的,学生上课所使用的食材都由学校提供,在学中餐需要多少学费这方面不能看学费是多少、贵不贵,更应该看学费都包含什么费用、值不值。
4、去哪里学中餐?
我校创办于1988年,隶属于新华教育集团,至今已有33年办学历程。上市集团,拥有充足的师资力量;各专业设备齐全,理实一体化教室、多媒体教室、实训大厅一应俱全;在这里,学校会为你提供优良的学习环境,让你安心学习,真正学到技术。