麦当劳为何在中国两年竟然倒闭了1万多家?是因为麦当劳使用了抗生素肉类。麦当劳是一家大型全球性跨国连锁餐厅,成立于1940年的美国,在全球拥有约30,000家分店。主要销售汉堡包,以及炸薯条、炸鸡、苏打、冰、沙拉、水果等快餐。
麦当劳抗生素事件爆发了。更糟糕的是,麦当劳这次的声明仍然忽视了国内消费者。业内许多人认为麦当劳正在中国复制宜家的大错误。最近,麦当劳宣布,美国市场将在2017年购买不使用人类抗生素的鸡肉产品。关于抗生素在中国市场的使用,麦当劳表示在动物治疗中使用抗生素是必要的。
许多国内专家长期质疑这种反应。许多人提到,外国快餐被怀疑有两套停止使用抗生素来饲养肉类的标准。抗生素有多有害?复旦大学的李曙光教授曾经说过,人类服用抗生素是为了预防疾病。一旦食物中再次使用抗生素,抗生素就会超标。如果抗生素超标,人类就会产生抗药性,然后超级细菌就会出现,也就是说,任何使用抗生素的人都不会对其产生作用。
2016年初有消息透露,麦当劳将出售其在中国的经营权,包括国内餐饮巨头全聚德、乳品巨头三元和第一旅游集团。以国外快餐为主的中国餐饮业格局发生了变化,两家企业在快餐行业的绝对主导地位不复存在。这种消极局面无疑是拖累两家公司在中国发展的障碍之一。