干花蛤肉怎么吃的做法

Answer 1

食材食谱热量：15.5(大卡)
主料
花蛤 600克

方法/步骤
1
把花蛤用水泡2个个小时，要不停地换水。

2
把水烧开。

把花蛤放入开水中焯一下。

把开口的捞出来。

准备所有的调料。

锅中放油，倒入蒜末姜末炒香。

倒入耗油。

倒入适量的鲜辣酱。炒香。

放入适量的盐。

放入切好的香菜。

倒入花蛤，快速炒均匀。

上桌。

END
注意事项
在焯花蛤是，不要焯的太久，开口即可捞出。时间长了会老。
今天去超市，买了很多的花蛤，很喜欢吃它的鲜的味道。做法也很简单，也是很好的下酒菜。花蛤一定要多泡一下。