怎样用5块钱做出一道可口的美食？做法简单吗？

Answer 1

可能很多的朋友会觉得不可思议，仅仅只要5块钱，就能够做一份极其可口的美食。大家还别不信，今天就给大家来讲解一下，5块钱能够做一顿什么样的美食来？这道菜很多人并不陌生，那就是麻婆豆腐。所需要准备的原材料也并不多，做法也非常的简单。

选择购买1~2块钱的豆腐，然后接下来再来准备其他的佐料：郫县豆瓣酱，花椒，葱花，蒜末，辣椒面。想要做好一碗麻婆豆腐，这些佐料是必不可少的。那么接下来看一看，做好麻婆豆腐的关键在哪里？

第1步将买好的豆腐，切成大小为2~3厘米左右的正方体，然后锅内烧水，加食用盐，把豆腐放进锅内，煮30秒左右即可，接下来需要捞出来用凉水浸泡。第2步，在锅内加入食用油，油温逐渐升高之后，依次放入豆瓣酱炒出红油，再放入蒜末，花椒，辣椒面，姜末，清水。大火烧开之后，再放入豆腐慢煮5分钟，然后再转到大火。

等到锅里的汁水充分吸收得差不多之后，再用淀粉与水制作成的芡汁，倒入锅内，等待10秒左右进行第2次勾芡。这样就可以装盘，在装盘之前如果是喜欢葱花，可以撒上少许味道会更鲜美。做麻婆豆腐最关键的地方在于豆腐在做之前要焯水，这么做的目的是为了去除豆腐的腥味，将时间控制在30秒，否则太老了会影响口感。

豆腐入锅时也同时要注意，不要有较大动作的翻炒这样动物容易烂掉。这种麻婆豆腐其次最重要的地方是收汁勾芡，很多人只分一次勾芡，这样不能很好的锁住豆腐的味道。分两次进行勾芡，还能够保证豆腐的温度，并且让豆腐更加的软嫩鲜美。

Answer 2

蒜蓉生菜。买一把生菜，开水焯熟，摆放在盘子里，切蒜末，下锅热油爆香，加入蚝油，少许盐调味，倒入水淀粉勾芡，淋在生菜上面，一道简单可口的美食就完成了，且都不需要花费五块钱。

Answer 3

这太简单了，买两块钱豆腐，放锅里煎至金黄，撒上胡椒粉，辣椒粉，豆瓣酱，酱油等，还有葱花，香喷喷的铁板豆腐就做好啦！

Answer 4

美食不一定需要很贵的食材，在夏天花上两三块钱买两根青瓜，去皮、剖开切段，放进冰箱冻一冻，最后用一点点油爆拍碎蒜米和酱油，往上一浇，一道美味清爽的冻青瓜就做好了。

Answer 5

两块钱两个鸡蛋，三块钱一两个番茄，一碗好的番茄炒鸡蛋绝对是人间美食，做法也很简单的，先把鸡蛋打好，放油炒成固体即可捞出备用，再放油炒番茄，适当加点水，等到番茄汤汁炒出来之后加入鸡蛋，放入调味料，炒一下就可以了。