事业单位的专业技术岗位和管理岗位的区别是：岗位职责不一样、工资标准不同以及职务不同。
一、岗位职责不一样。
1、专业技术岗位指从事专业技术工作。
2、管理岗位指担负领导职责或管理任务。
二、工资标准不同
1、专技岗的绩效工资更容易衡量、量化，发放起来也比管理岗公平。专业技术人员的工资与职称成正比，专业技只要自己努力，职称评上去了，工资相应就高了，副高级基本相当于处级公务员的工资。
2、管理岗的工资待遇要略低于同等资历的专技人员，一般管理九级（科员级）与助理级专技岗（十一至十二级）工资待遇相当，但管理岗人员的职级是与单位的级别挂钩的，受单位级别限制较多。
三、职务不同
1、专业技术岗实行的是职称序列，如工程系列，技术员、助理工程师、工程师、高级工程师等。
2、管理岗实行的是行政职务序列，如办事员、科员、副主任科员、主任科员等等。
专业技术岗位等级划分：
专业技术岗位分为13个等级，包括高级岗位、中级岗位、初级岗位。
1、高级岗位分为7个等级，由高到低分为专技一至七级，其中正高级岗位为一至四级，副高级岗位为五至七级；
2、中级岗位分为3个等级，由高到低分为专技八至十级；
3、初级岗位分为3个等级，由高到低分为专技十一至十三级，其中助理级岗位是十一至十二级，员级岗位是十三级。
4、专业技术岗位的最高等级和结构比例按照事业单位的功能、规格、隶属关系和专业技术水平等因素，根据现行专业技术职务管理有关规定和行业岗位设置管理指导意见确定。
以上内容参考 百度百科-专业技术岗位、百度百科-管理岗位
专技人员与管理人员的区别在于：
一、招聘考试科目不同。重庆市事业单位招聘考试，专技类岗位的考试科目为《综合基础知识》、学科专业知识（如数学、医药学、计算机等）；管理类岗位的考试科目为《综合基础知识》、《管理基础知识》。《综合》、《管理》教材只能选择“重庆人事局编写”的教材。
二、工资标准不同。专技人员拿职称工资，最低的是技术员级（即专技13级），然后是助理级（专技11-12级），本科生工作五年后即可晋升中级（专技8-10级），中级后再过五年可晋升副高级（即副教授级、专技5-7级），特别优秀的可晋升至正高级（即教授级、专技2-4级）。管理人员拿职务级别工资，管理职务分1至10级，10级职员工资最低。专业技术人员只要自己努力，职称评上去了，工资就高了，副高级基本相当于处级公务员的工资哟。基层事业单位的专技人员只要努力就可晋升到副高级。但管理人员的职级是与单位的级别挂钩的，庙大和尚大，庙小和尚小，对于乡镇农业服务中心的管理人员来说，要晋升个8级职员都累，工资仅仅相当于助理级专业技术人员的工资。一句话，单从工资看，专技人员肯定优于管理人员。
三、政治前途不同。专技人员从事专业技术工作，技术性强，挪窝儿也就相对困难一些。而管理人员的工作说白了是万精油，什么都要晓得点儿，但都不需要精，而且任何人都做得来（因为傻子考不进事业单位），所以管理人员换岗位、换单位就容易些。特别是管理人员往往与行政工作打交道，要想提起来当个领导干部相对来说容易些。
事业单位工作人员的身份有三种：专业技术人员（简称“专技”）、管理人员（简称“管理”或“职员”）和工勤人员（简称“工勤”）。
专业技术人员主要从事专业技术类的工作，如教师、医生、会计师、经济师、农艺师等。
管理人员主要从事管理类工作（类似于机关公务员），对专业技术无要求。如办公室工作人员，人事管理人员，物资管理人员等。
工勤人员主要从事后勤服务工作，如打字员、驾驶员、炊事员等。工勤服务社会化是必然趋势，所以工勤人员招聘极少。
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