江西婺源的建筑风格,布局特点,当地民风民俗

Question

考察报告

Answer 1

　　婺源[2]的文化风俗、房屋建筑、饮食居住和古徽州其他各县大体相同，属徽文化的组成部分。
　　徽文化的形成，主要得力于外来移民，这些移民来源于为躲避战乱而迁徙来到徽州的难民，也包括在这 婺源人家里做官或喜爱这里山水的人。随着移民涌入和自然增长，当地人口在唐末至北宋的两百多年间大量增加，山多田少的徽州难以满足人们的生活需求，于是在南宋之后，徽州人逐渐外出经商，并逐渐发展成著名商帮——徽商。徽商将经商利润的一部分用来作为继续经营的资本，另一部分带回徽州，用来购田地、建造房屋，注重教育，培养子弟读书做官。有了雄厚的经济基础，使各种文化要素较之其他地区得到了更好的发展，从而使徽文化走向了繁荣和辉煌。徽州有着大量的物质文化遗存，许多古村落和古建筑保存完好，成为中国古代文化直观的标本，不仅是旅游和经济资源，而且也能让人从中领略到中华民族的灿烂文明。徽文化正是以历史上的古徽州一府六县为核心，借助徽商的经济实力，并以商业移民的方式扩展、辐射到其他地区富有特色的文化积淀和文化现象。婺源的经济作物中历来以茶叶为主，所生产的绿茶在国内外享有很高的声誉，旧有“祁红婺绿”之称。祁红，是指祁门及周边地区所产的红茶，婺绿则是婺源的绿茶，而祁门、婺源都属古徽州管辖。
　　婺源产砚台，名曰龙尾砚；实际上，我国四大名砚之一是歙砚，其主要原料地就在婺源的龙尾山，和婺源的龙尾砚同出一辙，而歙砚的产地歙县是古徽州及其前身歙州的历代州治府治所在。
　　婺源的徽商和徽州其他各县的徽商一样，也都是新安商人的组成部分。
　　很多村子已开始收门票。但这一带毕竟是文化底蕴非同寻常的地方，人文气息厚重，村民普遍有一种祖传下来的儒雅，不会咄咄逼人。春秋两季，在桃花油菜花或红叶掩映的古村田园徜徉，心绪纷飞。适合住下来好好感受。但建议不要节假日前往，旅行团会把那些老屋田园弄得吵嚷，让你无法产生那种“无梦到徽州”的情愫、怀旧的感伤和春秋花丛红叶点缀的“家园”的感觉。
　　婺源自古以来，就是礼仪之邦，民风俭朴，讲究坐不争上，食不争多，行不争先的“三不”礼节；与人交往，诚信为上；与人交谈，书往往来，对人尊呼，对已谦称；入私塾学馆，尊师为父。
　　对长辈按辈份称呼，平辈间称哥称嫂或直呼其名。对店主称老板、老板嫂（娘），对雇员、工匠称师傅。对有学识的人称先生。对老人称婆称公。邻里之间，有带小孩名称呼某家爸、某家*的。本县民间，向来聚族而居。族人人相见按字辈称呼，虽年高而辈分低者，仍称哥道弟，平辈之间直呼乳名。已婚妇女对男家长辈或平辈，随子女称呼，如夫兄称伯，夫弟称叔，夫嫂称伯母，夫弟称叔母；对丈夫父母称公婆；对丈夫叔伯夫妇及祖辈称叔公、叔婆、伯公、伯婆，太公、太婆。亲族以外冠以对方男子名讳，老者呼某某公，某某婆，中年者呼某伯、某伯母，某叔、某婶。家长对孩子自幼教会称呼。
　　旧时，祭祖、敬神、拜年、祝寿、新婚拜堂、幼辈拜会长辈、下级拜会上级均行跪拜礼。平辈相见，男子以抱拳作揖为礼，女搭手躬腰道“福”。
　　来客要请坐、奉茶、敬烟。为到家中的客人斟茶不能满，而酒是要斟满的，有“浅茶满酒”或“七分茶八分酒”之说。乡间待客更为热情，多以煮荷包蛋或以鸡蛋煮面条招待。客人进餐，小孩不得入座挟菜。给客人端茶、送饭须双手捧献。客人告辞须加挽留，告别时须送客出门，并招呼“慢走”、“有空来嬉”。路遇外乡熟人，要招呼回家吃饭。