做鲫鱼汤如果熬的时间太久,会不会破坏了营养呢

如题所述

会破坏里面的营养;一般鲫鱼汤熬个二十分钟就足够了!
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第1个回答  2015-06-19
鲫鱼汤长时间熬会减少里面的营养成分。
做鲫鱼汤的时候一般把汤熬的又白又浓时即可。
营养价值:鲫鱼汤含有丰富的 蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。
药用价值:适于脾胃气虚、脾阳不足之食少、呕恶、腹痛腹胀,面色不华,四肢不温之厌食。
第2个回答  2012-05-30
汤颜色熬白后2分钟就可以了
第3个回答  2012-05-30
第4个回答  2012-05-30
这还真不懂
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