我想早上做包子，可是早上时间太赶，晚上把面团是发酵好放进冰箱还是放进冰箱了发酵。

Question

请师傅能够多多指教。

Answer 1

　　晚上把未发酵面团放进冰箱。
　　将晚上揉好后的面团放冰箱里面，面团就会在冰箱里慢慢发酵，第二天拿出来，把面团排气后直接分成等份小团，揉好，盖上湿（怕干了表皮），回温15分钟就可以开始包馅了。

Answer 2

Answer 3

发酵好。