高温、低温、干旱、缺肥、徒长、病虫害都可能引起朝天椒落花落果，因此必须加强栽培管理，包括培育壮苗，适时定植，保护根系，加强肥水管理，防止干旱和积水，保持均衡充足的营养（注意防止偏氮肥）。在加强农业措施的同时，可以适当采用生长调节剂保花促果。其中防落素的效果较好。防落素又名番茄灵、PCPA，化学名称为对氯苯氧乙酸，使用浓度为30～40毫克/千克。防落素原粉不溶于水，先要溶于酒精，在用水定容至所需浓度。防落素10～15天喷一次，可连续施用数次。
大棚栽植辣椒落花落果的原因很多，但综合起来，主要是营养不良、不利的气候条件和病虫为害造成的。
（1）营养不良
由于栽培管理措施不利，如栽培密度过大或氮肥施用过多，造成植株徒长，营养生长和生殖生长失去平衡，使辣椒花、果营养不足而脱落。大棚栽培中，辣椒较易徒长，因此，落花落果是常见的现象。
（2）不利的气候条件
冬春季大棚中经常遇到光照不足，温度偏低的天气，影响授粉。即使授粉，果实也发育不良，易脱落，在阴雨雪天气时表现更为突出。大棚内通风不良，湿度过大时，造成辣椒花不能正常散粉，使授粉受精难以完成而造成落花落果。
（3）病虫为害
辣椒如发生病毒病、炭疽病、叶枯病等，也易引起落花落果。如感染病毒病后，常出现死顶现象，造成落花落果；烟青虫、棉铃虫蛀果，也易造成果实脱落。
防止落花落果应从加强栽培管理入手，主要是培育壮苗，适时定植，合理密植、科学施肥。定植后加强通风排湿，棚内白天温度保持25～28℃，夜间15～18℃，开花期最低为15℃。栅内提倡膜下灌水，勿大水漫灌。通过科学栽培管理，提高植株的抗逆能力，注意病虫害防治。除上述措施外，可用40～50微升/升的番茄灵、50微升/升的萘乙酸喷、浸花，或用20～30微升/升的2，4－D涂抹花柄。
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长季节栽培辣椒前期常处于高温、高湿、强光照的生长环境，中期和中后期则处在连阴雨、低温、弱光环境，这些环境都易造成辣椒落花落果，导致减产。因此，当温室辣椒处于开花期时应控制室内温度、湿度来保花保果。白天温度控制在18～25℃，夜晚15℃左右为宜。湿度则通过放风、浇水来控制。此外，还可以使用植物生长调节剂蘸花或喷花，如防落素、2，4-D溶液等。
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