修剪的任务是：维持健壮的树势，协调生长与结果的关系，维持树体合理的结构，延长枝组寿命，达到优质、丰产。
1.梨树良好树体结构及优质丰产指标
（1）良好树体结构指标（表1）
树冠大小树高（米）骨干枝数（个）叶幕层主枝数侧枝数层数每层厚度（米）平均层间距（米）大冠形4～4.56～79～11210.6～0.8中冠形＜3.55～68～9210.6～0.8小冠形＜3.0小主枝8～12—11.5～2.0—
表1 良好树体结构指标
（2）优质丰产指标（表2）
品种每667米2产量（千克）每667米2留果数（万个）每667米2枝量（万个）百枝留果数（个）叶果比梢果比单果重（克）可溶性固形物（%）鸭梨25001.2～1.34.030～40254＞20012雪花梨25000.6～0.84～4.530404～5300～400＞12茌梨2500～30001.0～1.24～4.522～25425013～14幸水16000.8～1.030160～200丰水2000～25001.0～1.230200苹果梨2000～2500366
表2 优质丰产指标
2.盛果期树的修剪
（1）控制树高，适时落头 依不同树形的要求，合理掌握落头部位和程度。防止落头过重造成上部旺长。
对干上强下弱树的落头，可在落头前对主干上部环剥，使之上部长势缓和后再落头。
上强下弱树的落头
（2）保持行间距，防止树冠过宽 对主枝延长枝采取重回缩的方法，使行间距保持在1.0～1.5米的距离，以后对新主枝头采取缩缩放放的剪法。
（3）保持叶幕距离，防止树冠郁闭 梨树在盛果期间，易发生层间不清、树冠郁闭、光照不良现象，应及时加以调整。方法是：回缩大型辅养枝，改造成大型枝组，疏除背上直立枝及密挤枝。（4）保持枝量稳定，防止层内过密 在修剪时，要去强留中庸枝，控制大型枝组的延伸范围，疏除徒长枝、密挤枝，使枝组大小相间，疏密适当。
行间交叉树剪前状态及调整方法
行间交叉树剪后状态
主枝延长枝的修剪
盛果期郁闭树剪前状态及调整方法
盛果期郁闭树剪后状态
防止同层内过密的修剪方法
（5）防止大枝后部枝组衰弱
防止大枝后部枝组衰弱
（6）几种生长情况的具体处理枝术
几种生长情况的具体处理枝术
