先回答第1个问题，如果是加盟店的话，像我们的品牌，10万就可以了，不过，在选品牌的时候，多考察下就行。除了这个需要注意之外，还要注意地段的选择、运营能力等；至于每个月要消耗多少，得看你的生意有多火，生意好，食材的消耗自然就多，这是好事，就怕食材采购得太多，卖不掉，砸在自己的手里。你可以这样，先小批量的进一些，看看生意如何，好的话，可以多采购些，但也不要一下子采购很多，以1-2个月的量为准。
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第1个回答 2017-05-06
正宗的日本寿司估计很难！因为就是三文鱼，金枪鱼，鱼子，就不好弄，新鲜的货源难，不新鲜的吃起来口感不是很好，再说中国人吃生鱼也不习惯。如果三文鱼，鱼子等等也提供的话，保守估计也在30W元以上，因为寿司店的装修也讲究！如果不包括这些只是单单的做寿司米饭的话就谈不上寿司店了。追问
呜。。。了解。。。
如果只是一个小店呢？
也可以开发其它寿司的说。。。玉米，海葡萄，腌萝卜之类的
本回答被网友采纳第2个回答 2020-04-01
开一家寿司店20W以上是必须的，还有每月订货消耗看营业来说的，苍井寿司帮到你。
第3个回答 2020-04-01
自己开店最难就是货源还有运营，因为你不是行内人所以很多东西是不懂的，苍井外带寿司可以帮到你
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