如题所述
准备材料:
鸡中翅11只、可乐300ml、生抽1勺、料酒3勺、老抽2勺
做法:
1、在生鸡翅上划刀两面,用两勺老抽,两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制。
2、锅中放水煮开,鸡翅下锅煮沸出浮沫后,立即捞出沥干。
3、中火,锅中放一点油,将鸡翅煎成金黄。
4、然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中,
5、中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。
6、出锅