可乐鸡翅的做法步骤可乐鸡翅怎么做

如题所述

准备材料:

鸡中翅11只、可乐300ml、生抽1勺、料酒3勺、老抽2勺    

做法:

1、在生鸡翅上划刀两面,用两勺老抽,两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制。

2、锅中放水煮开,鸡翅下锅煮沸出浮沫后,立即捞出沥干。

3、中火,锅中放一点油,将鸡翅煎成金黄。

4、然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中,

5、中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。

6、出锅

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2019-10-31
可乐鸡翅的做法详细介绍
菜系及功效:
家常菜谱
可乐鸡翅的制作材料:
主料:
[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量
教您可乐鸡翅怎么做,如何做可乐鸡翅才好吃1. 将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。
2. 炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。
3. 倒入可乐,以没过翅中为宜。
4. 大火烧熟,再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。
5. 鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
6. 喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
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