一：人员管理
有食品安全专业技术人员和管理人员。
二：场地 要求
1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所。
2、保持经营场所环
境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
三 ：制度建立
有保证食品安全的规章制度。并形成书面材料。
四：设施要求
1、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
2、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、洁物。
有食品安全专业技术人员和管理人员。
二：场地 要求
1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所。
2、保持经营场所环
境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
三 ：制度建立
有保证食品安全的规章制度。并形成书面材料。
四：设施要求
1、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
2、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、洁物。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2015-07-01
1、本核查表适用于对申请或变更《食品流通许可证》的经营单位进行经营场所现场核查评价。
2、每一个核查项目的评价意见为“符合”或“不符合”。
3、核查评价意见的确定标准：不符合项目数为0项，为合格；不符合的项目数≥1项，为不合格。
4、核查人员应针对不合格的项目提出相应的整改要求。
5、核查人员应如实填写本核查表中的内容。
6、预包装食品和散装食品应当填写具体品种，如预包装食品：饼干、方便面、猪肉罐头、水果罐头等，散装食品：猪肉肉松、牛肉肉松等。当品种超过两种以上，可以填写大类：肉类制品、粮食制品、糖类制品、饮料制品、调味制品、冷冻食品、冷藏食品等。
2、每一个核查项目的评价意见为“符合”或“不符合”。
3、核查评价意见的确定标准：不符合项目数为0项，为合格；不符合的项目数≥1项，为不合格。
4、核查人员应针对不合格的项目提出相应的整改要求。
5、核查人员应如实填写本核查表中的内容。
6、预包装食品和散装食品应当填写具体品种，如预包装食品：饼干、方便面、猪肉罐头、水果罐头等，散装食品：猪肉肉松、牛肉肉松等。当品种超过两种以上，可以填写大类：肉类制品、粮食制品、糖类制品、饮料制品、调味制品、冷冻食品、冷藏食品等。
第2个回答 2012-05-06
你把办理食品流通许可证的材料准备好后，递上去后看场地，看场地时把经营制度等贴墙上，基本不需要准备什么东西。本回答被网友采纳
第3个回答 2015-05-05
身份证，经营产所租凭合同，从业人员健康证，营业执照。
第4个回答 2012-05-07
要一个经营场地平面图、还有经营场地所有设备的清单、
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