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扁豆角吃了有什么好处
如题所述
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相关建议 2017-12-27
扁豆角的功效与作用
扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁豆中还含有血球凝集素,这是一种蛋白质类物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特异性的伤害作用,故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆,有一定的辅助食疗功效。扁豆气清香而不串,性温和而色微黄,与脾性合。
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其他看法
第1个回答 2020-12-26
夏天吃豆角有这些好处!不吃豆角的太可惜了!这些好处就得不到了,生活小技巧,生活小窍门,生活小妙招
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第2个回答 2019-10-02
扁豆角吃了有许多的好处,例如扁豆营养非常丰富,特别是扁豆皮的维生素B含量非常丰富,除此之此,它还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等元素。望采纳谢谢。
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