第一类,不要放入冰箱,否则会冻伤,第二类可以放入冰箱 但一定要先催熟,有些放入冰箱但不能久存,有些冷藏则可。
香蕉保鲜是先用特克多处理液处理一下,这对采收时形成的蕉轴切口处、果柄及蕉果受伤处因易受到炭疽病、黑腐病等原茵侵染而引起腐烂起到控制作用。之后用明胶等配制成的处理液浸泡45秒后,沥干,每10千克香蕉在其箱内放一片香蕉专用保鲜片,用保鲜膜包装。采用香蕉专用保鲜片保鲜技术的香蕉,在24--28摄氏度条件下,贮藏1个月,好果率为90%;在17--22摄氏度条件下,贮藏香蕉3个月,好果率为95%;在12.5--13摄氏度条件下,贮藏香蕉6个月,好果率为90%。