1、热锅下油先入姜丝、蒜沫煸出香味(金黄色千万别糊)
2、下切成丁的皮蛋和姜蒜一起煸炒
3、下高汤或水熬煮成白色浓汤,然后开大火让汤沸腾放瘦肉丁(用盐、淀粉抓均),再下豆芽用筷子迅速搅动几下,豆芽变色即可出锅装碗。
这个对吗广州的高汤皮蛋豆芽我觉得和你说的很像
如果对麻烦采纳谢谢
皮蛋青豆芽汤的做法
皮蛋青豆芽汤的做法:一、材料 豌豆苗200克、松花蛋两只、姜2片、盐3克、调和油5克、二、做法 1.皮蛋去壳,切成小方块,备用。2.豆苗用清水过一下水,控干水分,备用。3.汤锅加适量的水煮开。4.放入姜片,倒少许油,加入皮蛋、豆苗。5.大火煮60秒水开加盐即可。
皮蛋豆芽汤的做法
1. 把皮蛋洗净,用刀剥去外皮,切成小块备用。2. 豆芽洗净备用。3. 热锅加入适量的水,放入葱段和姜片,煮开。4. 加入豆芽,煮约1-2分钟,至豆芽变软熟。5. 加入切好的皮蛋,继续煮1-2分钟。6. 加入适量的鸡粉、盐和白胡椒粉,根据个人口味调味。7. 煮至汤汁沸腾即可关火,撒上葱花作为装饰...
皮蛋豆苗汤的做法,皮蛋豆苗汤怎么做好吃,皮蛋
皮蛋青豆芽汤的做法:一、材料 豌豆苗200克、松花蛋两只、姜2片、盐3克、调和油5克、二、做法 1.皮蛋去壳,切成小方块,备用。2.豆苗用清水过一下水,控干水分,备用。3.汤锅加适量的水煮开。4.放入姜片,倒少许油,加入皮蛋、豆苗。5.大火煮60秒水开加盐即可。
皮蛋豆芽汤的做法大全
1. 准备好材料,皮蛋剥壳切小块备用。2. 烧一锅开水,将豆芽焯水后捞出备用。3. 烧一锅水,放入姜片和葱结,煮沸后加入切好的皮蛋和瘦肉末。4. 煮沸后捞出皮蛋和瘦肉末,放入焯水后的豆芽,继续煮开。5. 最后加入适量的盐和鸡精进行调味,煮熟即可。6. 可以根据个人口味加入一些其他调味品,如...
豆芽皮蛋汤可以一起煮吗
皮蛋青豆芽汤的做法:一、材料 豌豆苗200克、松花蛋两只、姜2片、盐3克、调和油5克、二、做法 1.皮蛋去壳,切成小方块,备用。2.豆苗用清水过一下水,控干水分,备用。3.汤锅加适量的水煮开。4.放入姜片,倒少许油,加入皮蛋、豆苗。5.大火煮60秒水开加盐即可。
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解酒的豆芽汤怎么做?
一、工具\/材料 绿豆芽100克、蒜5克、葱5克、白胡椒粉、生抽、盐2克、锅、碗、勺子、菜板、菜刀。二、方法\/步骤 1、首先准备好蒜片,葱花。2、然后将绿豆芽去根。3、载在锅中加水,倒入蒜片葱花。4、再加入白胡椒粉,生抽,盐,倒入豆芽。5、然后大火煮沸。6、出锅即可食用。
大豆腐的做法都有哪些
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醒酒汤的家常做法?
1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,缓解对酒精的吸收。2.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,严重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。3.皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。4.白菜醒酒法:将大白菜心切成细丝,加白糖、醋拌匀,当凉菜...
有什么下奶良方?
做法:1:将所有的材料洗净备用。2:锅中到适量油烧热,加入蒜爆香,先后倒入香菇和娃娃菜煸炒至变色,加入适量高汤,放入枸杞和皮蛋,烧开。3:加入盐,鸡精以及青红椒,起锅后撒上香菜就可以了。催奶汤主要是补充新妈妈体内营养,就是产奶的原料。按现在的生活条件,如果不是可以的偏食挑食,营养是...