蘑菇用水煮了之后放了一晚上,第二天变黑了,还能吃吗

蘑菇用水煮了之后放了一晚上,第二天变黑了,还能吃吗

蘑菇遇热会变黑,变黑主要是氧化了。高温会加速氧化过程,也就更容易变黑了。
吃还是能吃的,但是口感就不怎么样了。如果条件允许的话,就不要吃了。😀
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第1个回答  2017-09-20
变黑了还是别吃了,别因小失大
第2个回答  2017-09-20
不能吃了。
第3个回答  2017-09-20
不能吃
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