想学做面包，烘焙师有前途吗？

Answer 1

很不错的，有门手艺还是有好处的

Answer 2

很不错的，有门手艺还是有好处的

Answer 3

就业

对于刚从学校毕业的西点师，年收入大致在6万左右，但是对于更高级的西点师来说，年收入则高达10万及以上。随着西点行业的日益发展，技术工种根本就是供不应求，不用愁找不到工作，但是你技能的好坏决定了你去的平台。

2. 创业

对于想创业的西点师来说，则是更好的机会。餐饮行业相较于其他行业，创业资金小，市场广阔，创业成功率高。作为一名懂得店铺运营的西点技术性人才则是锦上添花的。现在很多连锁的面包店都会采用中央厨房统一配送的方式，这样做会节约成本，提高工作效率，但是不能确保店铺中所有品种是新鲜的，这也是越来越多人选择私房烘焙的原因；可以私人订制，安全放心看得到

Answer 4

当学徒要看你去的是什么地方了。如果是在面包烘焙上比较出色的地方是可以的，只是学习效率较低。注意部分连锁的面包房在制作方面的话比较多的是从工厂发半成品面团到门店，在这种地方能学到的只有面包整形和看烤箱。而且很多西饼房很厉害的师傅都是熟能生巧，反倒未必是个好老师，为了防止这种情况也可以在学徒的过程中另外找一些相关资料书籍充实理论。
西点行业确实比较有发展，之前听一个入行几十年的主厨说这一方面法式甜品是最有前景的，可以当作参考。去专门学校去培训的话费用很高，但学得比较全面和扎实。条件允许的话还是建议去培训，学成以后起点比较高