如何学好烹饪基础功？

Answer 1

想学好烹饪的话，一定要选择好专业烹饪学校，然后在学校里好好学习，多向老师和同学请教学习，相信很快都可以学有所成，加油！！！

Answer 2

烹饪基本功主要就是多练习，比如刀工、颠锅这些，每日练习的多了，那么学习就会容易上手的哈，而实操的多少与学校有关系，要去办学久的、名气大的学校里去学习哈，这块有专门的老师指导，实操也比较的多。

Answer 3

水滴石穿非一日之功,冰冻三尺非一日之寒，基本功一定要选择专业学校多练习。

Answer 4

选择专业的厨师学校，练习基本功的时候要戒骄戒躁，不懂的时候要多多跟同学沟通交流，不熟悉的地方一定要强加练习，不能一带而过，最后，学到的都是自己的，对自己以后的人生都有很大的影响。所以一定要选择好了就坚持不懈的努力

Answer 5

想要学好烹饪基本功，就要从摘菜切菜，做小工开始。在逐渐掌握做菜的温度火候。放多少佐料？买一本美食教程参照着做吧，熟能生巧。