20款最简单的晚餐做法窍门

Answer 1

准备材料：剩米饭一碗、鸡蛋2个、培根3片、小葱5棵、面粉3大勺、盐1勺、黑胡椒粉1勺、食用油适量

一、米饭装到比较大的碗里。

二、打入两颗鸡蛋。

三、把鸡蛋和米饭混合均匀。

四、小葱洗干净切碎。

五、培根切碎自然解冻。

六、把切好的培根和小香葱倒在米饭里。

七、加入食盐和黑胡椒粉。

八、搅拌均匀。

九、放上几勺面粉，用手拌匀。

十、不粘锅里倒入适量的食用油。

十一、把拌好的米饭拍成小饼放到锅里。

十二、中小火煎至两面金黄即可。

十三、最后盛盘即可食用。

Answer 2

以蜜汁鸡翅为例，做法如下：

主料：鸡翅中10个；大蒜25克；蚝油15克；酱油10克；蜂蜜15克；盐2克；料酒20克；甜花椒粉3克；白胡椒粉1克；热水10克。

辅料：白芝麻少许；清水适量。

1、鸡翅中浸泡20分钟去去血水，冲洗干净，沥干水分。

2、给鸡翅划上2～3刀，便于入味。

3、碗内加入蒜泥、料酒、酱油、蚝油、蜂蜜、盐、甜红椒粉、白胡椒粉。

4、倒入热开水，搅拌均匀。

5、把鸡翅里倒入混合好的酱料，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制一天。

6、腌制好的鸡翅，用厨房纸吸干表面的水份，煎制时才能上色。开中火，不粘锅里倒入少许食用油，油热后放入鸡翅。

7、把鸡翅两面煎至金黄色。

8、加入与鸡翅齐平的开水，稍搅动均匀。

9、盖上锅盖，中火焖炖15分钟。

10、炖好后，开大火收汁，完全收干，让酱汁在鸡翅上挂住。

11、出锅即可食用。

Answer 3

Answer 4

Answer 5