老黄瓜的做法，腊鸡子炖老黄瓜怎么做好吃

Answer 1

Answer 2

食材
腊鸡子半只
老黄瓜2条
油适量
花椒适量
生姜适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
腊鸡子切块，用清水浸泡一晚（因为这个腊鸡是外婆腌的，怕比较咸所以泡的时间比较长）
2
老黄瓜洗净去皮~~老黄瓜的皮是黄色的哦，看到没。
3
黄瓜竖着从中间切开，用勺子挖掉籽。然后切成滚刀块。 生姜切片。
4
热锅中放油，下姜片，花椒。
5
下入泡过的鸡块，翻炒。
6
炒到鸡块表面变成微微的黄色，鸡肉变白就可以进高压锅炖啦。
7
为了节约人力，偶还是选择了高压锅。懒人一个，哈哈。 先把鸡块盛入高压锅内胆，然后加热水，喜欢多点汤就多加点水。先炖30分钟。
8
鸡块炖30分钟后就可以加入黄瓜啦，接着炖10分钟。就可以喝啦。