水是生命之源，人体一切的生命活动都离不开水。对于人体而言，水在身体内不但是运送各种营养物质的载体，而且还直接参与人体的新陈代谢，因此保证充足的摄水量对人体生理功能的正常运转至关重要。我们每天究竟该喝多少水呢？一般而言，人每天喝水的量至少要与体内的水分消耗量相平衡。人体一天所排出的尿量约有1500毫升，再加上从粪便、呼吸过程中或是从皮肤所蒸发的水，总共消耗水分大约是2500毫升左右，而人体每天能从食物中和体内新陈代谢中补充的水分只有1000毫升左右，因此正常人每天至少需要喝1500毫升水，大约8杯左右。 喝水有好处：1、促进新陈代谢、消化吸收；2、运输营养；3、排泄废物；4、利于通大便；5、解热降温；6、润滑关节、肌肉和器官；7、保持皮肤湿润；8、镇静；9、增加元气；10、利尿。 正常人喝太多水对健康不会有太大影响，只是可能造成排尿量增多，引起生活上的不便。但是对于某些特殊人群，喝水量的多少必须特别注意，比如浮肿病人、心脏功能衰竭病人、肾功能衰竭病人都不宜喝水过多，因为喝水太多会加重心脏和肾脏负担，容易导致病情加剧，这些人该喝多少水，应视病情接受医生的具体建议。而对于中暑、膀胱炎、便秘和皮肤干燥等疾病患者，多喝水则可缓解病情。此外，人在感冒发烧时也应多喝水，因为体温上升会使水分流失，多喝水可以起到降低体内体温、防止水分流失过多的作用。 小贴士：喝水时间表 １．起床后 早晨起床后适量多饮些水，可补偿夜间水分的消耗，对预防高血压、脑溢血、脑血栓的形成也有一定的作用。 ２．三餐前约１个小时 餐前约１小时空腹喝水，可使水分补充到全身组织细胞，供应体内对水的需要，保证分泌必要的、足够的消化液，来促进食欲，帮助消化吸收，同时可以不影响组织细胞中的生理含水量，还可以避免临睡前口渴饮水，导致起夜、第二天眼睛肿等。 ３．上午、下午工作间休 工作期间喝水，可以补充由于工作流汗及经尿排出的水分，而且体内囤积的废物也会因此顺利排出。 ４．下班时 离开办公室前喝一杯水，能够增加饱足感。 ５．睡前２～３个小时 这个时间饮水可以冲淡血液，加速血液循环。 当然，时间的选择也是因人而异的，只要掌握及时补充水分的大原则，不要让身体缺水即可。 正确饮水的原则 很多人往往在口渴时才想起喝水，而且往往是大口吞咽，这种做法也是不对的。喝水太快太急会无形中把很多空气一起吞咽下去，容易引起打嗝或是腹胀，因此最好先将水含在口中，再缓缓喝下，尤其是肠胃虚弱的人，喝水更应该一口一口慢慢喝。 喝水切忌渴了再喝，应在两顿饭期间适量饮水，最好隔一个小时喝一杯。人们还可以根据自己尿液的颜色来判断是否需要喝水，一般来说，人的尿液为淡黄色，如果颜色太浅，则可能是水喝得过多，如果颜色偏深，则表示需要多补充一些水了。 睡前少喝、睡后多喝也是正确饮水的原则，因为睡前喝太多的水，会造成眼皮浮肿，半夜也会老跑厕所，使睡眠质量不高。而经过一个晚上的睡眠，人体流失的水分约有450毫升，早上起来需要及时补充，因此早上起床后空腹喝杯水有益血液循环，也能促进大脑清醒，使这一天的思维清晰敏捷。 要多喝开水，不要喝生水。煮开并沸腾3分钟的开水，可以使水中的氯气及一些有害物质被蒸发掉，同时又能保持水中对人体必须的营养物质。喝生水的害处很多，因为自来水中的氯可以和没烧开水中的残留的有机物质相互作用，导致膀胱癌、直肠癌的机会增加。 要喝新鲜开水，不要喝放置时间过长的水。新鲜开水，不但无菌，还含有人体所需的十几种矿物质。但如果时间过长或者饮用自动热水器中隔夜重煮的水，不仅没有了各种矿物质，而且还有可能含有某些有害物质，如亚硝酸盐等。由此引起的亚硝酸盐中毒并不鲜见。 白开水是最好的饮料 白开水不含卡路里，不用消化就能为人体直接吸收利用，一般建议喝30摄氏度以下的温开水最好，这样不会过于刺激肠胃道的蠕动，不易造成血管收缩。 喝水不当会“中毒” “水中毒”是指长期喝水过量或短时间内体必须借着尿液和汗液将多余的水分排出，但随着水分的排出，人体内以钠为主的电解质会受到稀释，血液中的盐分会越来越少，吸水能力随之降低，一些水分就会很快被吸收到组织细胞内，使细胞水肿。开始会出现头昏眼花、虚弱无力、心跳加快等症状，严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷。因此有些女孩子想*超大量喝水来减肥的方法是很危险的。 补充水分因人而异 除了口渴，健康的人以尿液颜色来注意何时应该多补充水分：尿液颜色正常应该是淡黄色，如果颜色太深就必须多补充水分；若颜色很浅就可能是喝水太多了。 多喝水可以刺激肠的蠕动并软化大便，因此，便秘的人应特别注意汲取足够水分。 感冒发烧时多喝水，能促使身体散热，帮助病人恢复健康。 运动量大的人也需要增加水量。 有膀胱炎病人常常会因排尿不畅控制饮水，其实这是不明智的做法。此类病人要比平常喝更多水，使尿量增多，增加冲洗流通的作用。 水有利尿功能，可以使输尿管、膀胱流畅，防止结石发生和细菌感染。 水喝太多会增加心脏及肾脏的负担，患有心脏病、肾脏及肝脏有问题的人都不适合多喝水，应根据医生建议控制饮水量。 烧水应烧开3分钟 科学家研究证实，自来水含有13种对人具有潜在致癌、致畸和致突变的氯化物（为卤代烃和氯仿等）。水中这类有毒物质的含量同水温密切相关：90℃时，卤代烃含量由原来常温下每升53微克上升到191微克，氯仿则由43.8微克升到177微克；到100℃时，两者含量分别下降到110微克和99微克；继续沸腾3分钟，则降为9.2微克和8.3微克，这时的开水才称得上是符合卫生标准的饮用水。科学实验还证明，煮沸1～3分钟，水中亚硝酸盐含量增加十分缓慢；煮沸超过5分钟，其含量才会急剧增加；如果继续煮沸至10分钟，这种有害物质就成倍增加。 所以，把自来水烧开3～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。 饮水的4个最佳时间 第一次：早晨刚起床，此时正是血液缺水状态。 第二次：上午8时至10时左右，可补充工作时间流汗失去的水分。 第三次：下午3时左右，正是喝茶的时刻。 第四次：睡前，睡觉时血液的浓度会增高，如睡前适量饮水会冲淡积压液，扩张血管，对身体有好处。
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第1个回答 2014-04-26
如何喝水才算科学 人们喝水，一般常根据是不是口渴了而定，这是不合理的。因为口渴表示人体水分已失去平衡，是人体细胞脱水已到一定程度，中枢神经发出要求补充水分的信号。口渴后才喝水，等于泥土龟裂了才灌溉，不利于植物的生长一样。 宜餐前空腹喝水 餐前空腹喝水，是说早、中、晚三餐之前约一小时，喝一定数量的水。因为，食物的消化是靠消化器官的消化液来完成的。饭前空腹喝水，水在胃内只停留2至3分钟，便迅速进入小肠并被吸收进入血液，一小时左右可补充到全身组织细胞，供应体内对水的需要。 餐前喝水不仅可以保证分泌必要的、足够的消化液，来促进食欲，帮助消化吸收，同时又可以不影响组织细胞中的生理含水量。 空腹宜喝温开水 空腹喝水宜用温开水，也可以用清淡的饮料如果汁、淡茶、菜汁等。牛奶、豆浆、鸡蛋等补充营养不应在空腹时食用，而应放在进餐时或进餐后再吃。天热多汗，应酌量增加喝水量；大量出汗后应补充一些极淡的盐水。 浓茶和盐水不能代替空腹喝水，因为浓茶有利尿作用，影响人体水的平衡，会引起细胞脱水。盐即氯化钠，由于细胞内含钠量很低，当我们喝了盐水以后，盐水能进入血液和组织，却不能进入细胞，过浓时反而引起细胞脱水，这对人体是没有好处的。 进餐喝汤水 助溶解食物 进餐时喝一定数量的汤水，有助于溶解食物，以便胃蠕动时，将食物和胃液搅拌，进行初步的消化，并供应更多的水分，以有利于食物在小肠中的消化和吸收作用。 (新明) 另附： 如何喝水才算“科学”？ 人体每天至少应从饮食中补充2200毫升的水，不要等到口渴了才喝水。 喝水虽然人人会，但如何喝水才算“科学”？ 喝水在“保健饮食”中扮演重要角色，“科学地”根据人体的生理要求来安排每天喝水的数量、时间和方法。这对人体的健康有很大的关系。 人们喝水，一般常根据是不是口渴了而定，这是不合理的。因为口渴表示人体水分已失去平衡，是人体细胞脱水已到一定程度，中枢神经发出要求补充水分的信号。口渴后才喝水，等于泥土龟裂了才灌溉，不利于植物的生长一样。 宜餐前空腹喝水 人体每天平均消耗的水分（经过呼吸道、大小便、皮肤等）约为2500毫升，除了体内物质代谢可氧化生水300毫升外，每天至少应从饮食中补充2200毫升，才能达到平衡。 这2200毫升的水应该怎样科学地补充到人体中去呢？ 扼要地说就是：餐前空腹喝水，餐时有汤有水。 餐前空腹喝水，是说早、中、晚三餐之前约一小时，应该喝一定数量的水。因为，食物的消化是靠消化器官的消化液来完成的。消化液（唾液、胃液、胆汁、胰腺液、肠液）每天分泌的总量达8000毫升左右。饭前空腹喝水，水在胃内只停留2至3分钟，便迅速进入小肠并被吸收进入血液，一小时左右可补充到全身组织细胞，供应体内对水的需要。 所以，餐前喝水就可以保证分泌必要的、足够的消化液，来促进食欲，帮助消化吸收，同时又可以不影响组织细胞中的生理含水量。 也因此，饭前补充水分很重要。尤其是早餐前，因为睡了一夜，时间较长，人体损失水分较多，早上醒来，多饮些水是非常重要的。 空腹宜喝温开水 空腹喝水宜用温开水，也可以用清淡的饮料如果汁、淡茶、菜汁等。牛奶、豆浆、鸡蛋等补充营养不应在空腹时食用，而应放在进餐时或进餐后再吃。天热多汗，应酌量增加喝水量；大量出汗后应补充一些极淡的盐水。 进餐喝汤水 助溶解食物 浓茶和盐水不能代替空腹喝水，因为浓茶有利尿作用，影响人体水的平衡，会引起细胞脱水。盐即氯化钠，由于细胞内含钠量很低，当我们喝了盐水以后，盐水能进入血液和组织，却不能进入细胞，过浓时反而引起细胞脱水，这对人体是没有好处的。 另一方面，为什么进餐时要有汤有水呢？ 因为，进餐时喝一定数量的汤水，有助于溶解食物，以便胃蠕动时，将食物和胃液搅拌，进行初步的消化，并供应更多的水分，以有利于食物在小肠中的消化和吸收作用。 如果餐前、餐时不补充适量的水分，当饭后胃液大量分泌时体液失水，势必引起口渴。这个时候再喝水，就会冲淡胃液而影响消化，还要因喝水过多而增加心脏和肾脏的负担。 如何饮水学问大 退休校长魏利庆认为，喝水还有抗癌的作用。 喝水只是为了解渴吗？不，喝水的方法错了，对身体伤害不小。 饮水不单是为了解渴，主要是为了维持机体生理的需要，因此，如何掌握饮水的时间、数量，选择良好的水质和水温，还是有许多学问的。 饭前一小时分几次喝水 最好在饭前一小时分几次饮水，每次喝的量要少，理想的是一次200到300毫升，十多分钟喝一次。因为空腹喝下的水，在胃内只停留二到三分钟，很快进入小肠，被吸收入血液中，一小时左右就可以补充给全身的组织细胞。 由于体内水分达到平衡，吃饭时就可以保证分泌充足的消化液，增进食欲，帮助消化。日本一些学者主张早饭前喝一杯开水。这是因为睡眠时的不显性出汗和分泌尿液，丧失了不少水分，起床后虽然无渴感，但体内仍会因为缺水而使血液粘稠。一杯水可降低血液浓度，使血管扩张，促进血液循环，对降低血压，预防脑溢血和心肌梗塞都有好处。 勿喝长时蒸过的水 要喝无菌的含矿物质丰富的优质水，如矿泉水或新鲜开水。不要喝污染过有菌的水，也不要喝反复蒸煮过的开水，反复蒸煮过的开水，虽然无菌，但却将一些有机体所需的多种矿物质煮掉了，长时间煮沸的水含有对人体有害的某些元素及亚硝酸盐，不宜饮用。 天气炎热有人喜欢痛饮冰凉的水，太冷的水骤然进入胃肠道，会引起局部血管收缩，容易发生腹痛、腹泻。喝温开水能较快渗透到粘膜组织中，既能迅速解渴，又不会引起肠胃不适。也不可猛饮、暴饮，这样会加重胃肠负担，使胃液稀释，影响胃的杀菌功能并减低食欲和肠胃的消化吸收功能，胃内水量过多，还容易造成胃下垂。 开水中放一点食盐 大量猛饮还会增加心脏的负担，加紧推动血液循环，心脏负担过重，还会诱发心衰。在热天大量出汗时，如果猛饮，尤其光猛喝白开水更不好。因为出汗不但损失水分，还损失盐分。光大量喝白开水就把血中的盐分冲得更淡了。另外一部分则会跑到血管外的组织里，造成水肿。因此喝大量水的人常会感到没劲，甚至反胃。 如果大量出汗后光喝不加盐的水，那么进入体内的水分不但不能保留在细胞内，反而更易成为汗液或尿排出体外，结果越喝越渴，有时会引起心慌、乏力等低钠症状。所以最好在开水里放入少量食盐，以便迅速补充失去的水分和盐分，达到消暑解渴的目的。 吃饭时喝少量的汤是有益的，但边吃边喝，或用水或用汤送饭，这是个不好的习惯，因为这时大量喝水或汤，会影响消化液的分泌，而且水会冲淡胃液酸度，导致消化不良。本回答被提问者采纳
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