日常生活中,用塑料袋包装食品的情形屡见不鲜.无论是日用品、鞋子、衣服,还是鱼、肉、蔬菜、水果,甚至油条、豆浆等都免不了用塑料袋来装.不过,用塑料袋装日用品还可以,装吃的东西可一定要小心.四大方法查塑料袋能否装吃的一是看.首先要看塑料袋的外观是否有“食品用”的标志.通常这个标志应该在包装袋正面,比较醒目的位置.其次是看颜色,一般而言,有颜色的塑料袋大都使用了废旧塑料的回收料,是不能用来装食品的.比如,一些菜市场用来装鱼、虾等水产品或肉类的黑色塑料袋,原本是用来装垃圾的,消费者应避免使用.最后,要看塑料袋有无杂质.将塑料袋放在阳光或灯光下,看是否有黑点,有没有口子.有杂质的塑料袋,肯定是使用了废塑料作原料.二是闻.闻一闻塑料袋有无异味,是否让人觉得恶心.合格的塑料袋应该是无异味的,而不合格的塑料袋由于使用了有害添加剂,会带有各种味道;对人体产生不良后果.三是撕.合格的塑料袋具有一定强度,不会一撕就破;而不合格的塑料袋由于添加了杂质,往往强度很差,容易破裂.四是听.合格的塑料袋在抖动时,会发出清脆的声响;不合格的塑料袋往往是“嗡嗡”的闷响.原料种类不是安全指标可以用沉水法和火烧法检查塑料袋是否安全.比如,将塑料袋沉入水中,能上浮的是用PE(聚乙烯)原料制成的,是好塑料袋;不上浮的则使用了PVC(聚氯乙烯),质量有问题.将塑料袋点燃,如出现蓝色火焰且无异味,表明是安全的;如果火焰是黄色,不易燃烧,有异味,则质量不合格.塑料袋用什么原料制成,并不能证明塑料袋是否安全.即使是用PVC制成的塑料袋,只要它符合食品卫生相关法规的要求,就是安全的.塑料袋少装热、油食物当然,在你无法确定塑料袋是否安全的前提下,避免用它盛装过热或油脂类食品,是将危害降低的方法之一.不安全的塑料袋,里面主要含有染料、重金属等有害物质.油性食品如肉类、鱼类、油条中所含的油脂实际是一种溶剂,它能令塑料袋中的有害物质析出;而高温则会使塑料软化,同样能促使有害物质析出,导致中毒.因此,装常温的蔬菜或冷冻食品,会相对安全一些.当然,平时要尽量做到不使用塑料袋盛放食品.可以在买菜时自己带个篮子或布袋;迫不得已使用时,回家后,也应尽快将塑料袋中的食物取出,放到相对安全的器皿中.
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