南瓜蒸馍的做法步骤图,南瓜蒸馍怎么做好吃

如题所述

用料
老南瓜 500g
面粉 800g
酵母 6g
糖盐 少许
南瓜蒸馍的做法
南瓜切片蒸

蒸熟后用筷子搅拌成蓉

南瓜蓉不烫手后,开始加酵母和面粉。

面粉要分几次加,揉成团后静置半小时,发酵至两倍大。

整型…这是做十二层蒸饼,但中间每层之间的干粉抹少了,二次发酵后粘一块了

整型后放蒸锅二次醒发半小时

大火旺蒸20分钟,关火焖5分钟。
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