1、准夫妻与双方父母一起协商，约定好订婚日期。在订婚之前，需要准夫妻与双方父母在订婚之前进一步的一起协商，主要协商彩礼的多少以及订婚的具体日期。
2、提前准备，购买订婚相关的用品。订婚的仪式即便是再简单，也需要提前准备一定订婚的用品，例如订婚的请帖，订婚用的喜糖。
3、选定订婚戒指，订婚之前，男方要选定订婚戒指。
4、确定订婚场所和订婚用餐
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订婚仪式简单流程：
1、双方父母商议
订婚之前男女双方家长都会正式见面，商议订婚订婚的流程、禁忌以及聘礼、聘金等；
2、赠送结婚彩礼
订婚当天，男方会携带聘礼、聘金送到女方家中；
3、互赠订婚礼物
在互赠订婚礼物环节，一般都是由男方先给女方送礼物，然后女方再回礼。男方会给女方准备聘礼以及三金、五金等，而女方给男方退还一部分礼金，同时还会为男方一赠送衣服一身作为还礼，寓意着嘘寒问暖；
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4、佩戴订婚戒指
之后在订婚仪式上，男方会将订婚戒指戴在于女方左手的无名指上，然后两个人的婚约正式达成。
5、订婚宴
订婚宴一般都是有女方家人做东宴请的，和男女双方的亲朋好友一起见证新人的订婚仪式。在订婚宴上，亲家共同举起手中的酒杯共饮，象征着订婚仪式圆满成功。
订婚宴都是在女方家里办的，但是如果男女双方在异地办订婚仪式的话，一般都会找个酒店办订婚宴，参与订婚宴的人员：
1、证婚人：其实订婚和结婚一样，都需要有一个证婚人，一般都是由家中德高望重的长辈单人，需要在订婚典礼上，宣布两人正式订婚。
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2、双方父母：订婚的时候，双方父母是需要在场的，共同见证双方的订婚契约，见证新人的美好时刻，然后再说一些祝福和嘱咐的话。
3、双方父母的兄弟姐妹：订婚不仅是两个家庭的事，更是两个家族的事，所以订婚宴需要邀请双方父母的兄弟姐妹、堂兄弟和表兄弟了等等，女方父亲的兄弟、堂兄弟还需要帮助招待客人。
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4、兄弟闺蜜：订婚当天新郎还可以邀请自己好兄弟，新娘可以邀请自己闺蜜姐妹。
1、男方家要选择具有一定地位的长辈，与新郎一起前往女方家，洽谈订婚的事宜
2、男方前往女方家洽谈订婚事宜，不得空手前往，需要携带一定的礼品表示心意，建议提前准备
3、男方下聘礼绝对不能吝啬，礼品必须都是双数，有着成双成对的美好寓意，聘礼内容可以参考传统的礼品，也可以自行准备，但是东西不能太少，一般6种或者8种还是需要的，礼品档次不能太低，彩礼礼金可以根据自家的条件来准备，主要是一份心意，如果真的条件有限，心意到位即可
4、在得到女方认可之后，男方需要寻找合适的订婚宴请场地，在挑选过程中，需要得到女方家人的赞同与认可，虽说是男方负责预订，但是档次、环境、区域位置也要得到女方的赞同，这样也方便宴请两方的亲友宾客到来
5、选择订婚宴请场地的时候，需要根据双方亲友人数选择合适的空间，考虑到两方家庭的路线选择合理的交通地点，然后双方共同选择一个合适的黄道吉日，一起查看订婚宴请菜单内容是否合适，在双方满意的情况下，才能确定订婚使用的宴请场地
6、订婚的时候，男方需要为女方准备三金物品，一般是指金戒指、金项链、金手镯等等，可以是男方自行为女方购买，也可以是提供三金费用给到女方，让其挑选自己喜欢的款式
7、订婚的时候，两位新人的服饰也是非常重要的，不是随便穿个衣服就可以的，一般男士可以准备一套西服套装，而女士可以选择一些简约的小礼服，不用太夸张，毕竟只是订婚，不是正式的婚宴，可以选择一些齐地或者是短款的小礼服，方便行走招待宾客，看上去也比较正式一些噢
8、订婚的时候对于宴请宾客的招待也不能马虎，该有的香烟、红酒、白酒、饮品都不能少，需要准备充足，对于酒店的布置也需要稍微装饰一下，虽然不是正式的婚礼，不用布置的太全面，但是也需要稍微有点喜庆的氛围，可以用婚纱照相片与一些装饰物点缀出订婚的气氛，当然，订婚也是需要有主桌区分出来的，基本都是双方新人的直属家人与长辈
9、订婚虽然不是正式婚宴，但是在宴请上面也不容马虎，预订的档次不能太低，菜品的口感最好提前试一下，确保品质与数量无误，然后对于酒店的设施使用也提前确认清楚，有没有免费的停车位，服务费用大概是多少，一次性餐具是否收费，避免额外的隐形消费，也保证我们的宴请品质完善
2、男方车队至女方家前约一百公尺处鸣炮，女方亦鸣炮回应。
3、媒人先行下车，其余接着陆续下车，准新郎最后，由女方幼辈(男)开车门请出并端洗脸水让准新郎洗手、擦脸，准新郎给该幼辈红包礼。
4、男方人员将行聘礼品(红木盒)交与女方抬礼品人员。
5、男方亲友依序进入女方家。
6、女方长辈招呼男方亲友依长幼入座，准新郎居末座。
7、坐定后，媒人正式介绍双方亲友，先介绍男方亲友给女方(准新郎最后介绍)，再介绍女方亲友给男方。
8、礼品陈列就绪后，媒人居中将大小聘、金饰、礼品点交予女方家长。
9、女方亲友将礼品收好，并在神案桌上陈列祭品，准备祭拜女方祖先。
10、准新娘双手捧茶盘(上置甜茶若干杯，视男方人数而定)，由好命(有福气)的妇人(或女方女长辈)搀扶出堂，向男方亲友(由长而幼，准新郎最后)一一敬茶后退堂，(出堂和退堂时向男方亲友一鞠躬)。
11、男方亲友将甜茶喝完，并将红包置入杯中。
12、准新娘出堂收茶杯(过程和敬茶同)。
13、奉茶完毕，接着进行“戴订婚戒指”(挂手指);将金、铜戒指以红线相系，取夫妇同体同心之意或以钻戒代替，具体过程如下：
女方准备高椅、矮椅各一张。
准新娘入座，脸朝客厅大门，向外而坐，两脚踏在矮椅上。
准新郎站在准新娘右边，面对准新娘。
准新娘伸出右手，准新郎右手拿戒指，套入准新娘右手中指(套入前应配合拍照者)。
准新郎伸出左手，准新娘右手拿戒指，套入准新郎左手中指(套入前应配合拍照者)。
准新郎将红包礼交给准新娘。
14、戴完订婚戒指后“改换称呼”，媒人带着准新郎，对女方之长辈、父母、亲友依序改口，一一称呼过一次，准新娘对男方之长辈、父母、亲友依序改口，一一称呼过一次。
15、请准新娘之母舅“点烛燃香”，女方要给母舅点烛礼。
16、女方父母及准新人祭拜祖先。
17、女方将行聘礼品退还部份，连同回赠礼品装入红木盒，交给男方亲友装载上车。
18、订婚仪式完毕，女方端出汤圆或点心招待男方亲友，之后在家备席招待男方或转赴餐厅宴客。
19、用餐毕，男方家长给压桌礼，并离席准备返家。女方幼辈捧洗脸水(内放毛巾)给男方亲友洗手。
20、“送客不相辞”即男女双方不要说“再见”，以免发生枝节或有再婚之虞。跨门坎时亦不可踢到门坎。
21、女方将订婚喜饼分赠亲朋好友，作为订婚喜讯之通知
