豆子红烧牛肉的做法

Question

一种味道.吃了让人很幸福的味道.. 严寒初冬 . 能吃上一口香喷喷的豆子红烧牛肉.再冷的冬天都觉温暖了. .. 请问. 豆子红烧牛肉的做法..

Answer 1

主料：牛肉,老抽,八角,糖,姜和事先一天前泡好的豆子。

1,豆子和肉过水。

2,锅里开始炒糖，火不能太大哦。
3,炒好的糖是红色的，火大了变黑。
4,把肉到进去，然后放少许的老抽，再放葱姜和八角，翻炒一下。
5,放水，盐、糖、鸡粉、还有豆子，大火烧开。

6,然后小火烧大概50分钟左右，再大火收汁，成品出来了。