不锈钢锅里水烧干了冒黑烟是什么气体，锅还能用不？

Answer 1

不锈钢锅我也烧干过，冒的黒烟是锅里的东西烧糊了造成的，不是不锈钢本身发出的。如果干净不盛东西的不锈钢，就是烧红了也不会冒黑烟，可以找块不锈钢试试。烧干过的锅，蹭出来还可以用。为了美观可用酸洗膏酸洗一下（用酸洗膏时注意安全，不要让小孩靠近），虽然达不到原来的光亮，也会好一些。请参考，希望有所帮助。

Answer 2

气体不明，可以用