北方可以种植秋葵。秋葵喜温暖,怕霜冻,整个生育期应安排在无霜期内,开花结果期应处于各地温暖湿润季节。露地栽培南北各地多4-6月播种7-10月收获,华北地区一般于4月中下旬至5月播种,北方寒冷地区常用日光温室、塑料大棚集中育苗,待早春晚霜过后再定植于大田。秋葵从播种到第一嫩果形成约需60天左右,以后整个采收期长达60-70天,全生育期可达120天左右。
北方秋葵的栽植方法:
1、播种育苗
常用播种繁殖,播种在4月季进行,选择深厚、疏松、肥沃的土壤播种,秋葵的种子自播能力强,播种后覆土2cm,约一周时间即可发芽。播种前将种子用水浸泡24小时,浸泡后放在25-30度左右环境进行催芽,播种没处播种两至三颗种子即可,待幼苗长至有三四片叶时即可定植。
2、田间管理
秋葵根系极为发达,对养分吸收的能力也强,但植株生长到50cm左右时,生长强盛,需立即应施肥一次,保证其养分供给。秋葵耐旱力强,平常时期每周浇水一次即可,夏季高温需保持土壤湿润,积水过多易烂根,所以浇水要控制,雨水多季节要及时排水。
为保证结果量,要及时剪除多余的侧枝,减少养分消耗,摘果后要剪除老叶病枝,增加通风性,以减少病害。
3、采果和储存
秋葵的采果时间极为重要,采果过早,果实较嫩,影响产量;而采果较晚,果实较老,降低食用价值。采果时间一般在花谢后一星期后,当果实长至8-10cm是采摘,这时的果实最好,采果时间不宜在中午,以早晨与傍晚为宜。
秋葵的储存也较为重要,不宜在高温下储存,高温会使其呼吸作用加快,易使组织老化腐烂,最好在7-10度的阴凉环境储存,但也不可低于7度,低于7度也会腐烂变色。
4、病虫害
秋葵是蔬菜中病虫害较少,偶尔受虫类侵扰,在长期的阴雨季节,叶片会出现病斑,天气转晴后及时在植株周围环撒石灰,防止病害蔓延,剪除病枝病叶。