相对于米饭,馒头的热量、脂肪含量更多一些,也就是说同样情况下吃馒头比吃米饭可能更容易发胖,这也是北方人相对于南方人看起来更强壮的原因。当然肥胖的原因有很多,既有家族遗传的因素,也有疾病的因素,比方有家族遗传或者糖尿病基因的人群可能更容易发胖。另外是不是发胖也要区别对待,即要量入为出,摄食量因人而异,个体差异很大,有的人吃很多也不长胖,有的人吃的饭很少,但还是长胖,这与个人的体质、基因及运动量都有很大的关系。为了避免发胖,建议吃饭时保持七八分饱,要经常锻炼。如果出现了体重的增加,要适当的控制饮食
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