大米起虫了要怎么办有什么好方法吗

如题所述

生了米虫以后,不吃会觉得浪费,吃了有时会觉得不舒服。所以如何保存大米就成了一个棘手的问题,大米生虫了,怎么办?教您几个窍门,让米虫无影无踪!

1,放花椒。 用布或者纸巾把花椒包起来,放进米缸或者米袋里,可以防止大米生虫。因为,花椒不仅能当作做菜的佐料,还是一种天然的抗氧化物,本身具有特殊的香味,有驱虫的功效。这个方法也可以防止大米生虫,可以将花椒放好之后,将米袋扎紧放在阴凉通风处,虽然花椒的味道很特别,但是不会影响大米的味道。

若是用米袋来装米的话,可以先将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟,晾干后再盛米,也有防虫效果。如果为了去除米虫的话将大米放在太阳下暴晒是做不到杀死米虫的意图,反而会适得其反,并且会严峻的影响大米的口感。正确的做法其实是将现已生虫的大米放在阴凉通风处,让米虫自己爬出来,然后在筛一筛就能够了。

2.放大蒜。米里长虫并不奇怪,而且是一种自然现象。一般说来有两个原因:一个原因是粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。先准备几瓣大蒜,剥掉皮以后,分散放入米缸里,可以边把大米倒入米缸的同时边放大蒜,隔一段距离放几瓣进去,大蒜的味道会让米虫敬而远。

其实还有一种是化学方式,叫工业上除虫,目前粮食部门和绝大多数的粮食企业都普遍采取化学方法——磷化氢环流熏蒸,因为这种方法成本很低,杀虫迅速,效果比较好。就是先将一定剂量的磷化铝放入粮库,密封一个星期以上。磷化铝遇空气挥发出剧毒的磷化氢气体,直接将害虫杀死。

此外,若米已经长虫了,可用新鲜的生姜放在米中,把虫子驱赶出来。或者将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。其实大米中如果生虫不是太严重的话是可以吃的,一般米里生的虫都是比较干净的,本身没有什么病毒,只要把它处理掉再将米淘洗干净还是可以正常使用的,没有必要因为大米中出现了几只米虫就将整袋大米全部扔掉,其实只要掌握好的方法这个都不是事儿~美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,没有一个大厨敢说它会做所有的菜,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,今天的知识学会了吗?
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2020-10-17
1,放花椒。 用布或者纸巾把花椒包起来,放进米缸或者米袋里,可以防止大米生虫。因为,花椒不仅能当作做菜的佐料,还是一种天然的抗氧化物,本身具有特殊的香味,有驱虫的功效。这个方法也可以防止大米生虫,可以将花椒放好之后,将米袋扎紧放在阴凉通风处,虽然花椒的味道很特别,但是不会影响大米的味道。

若是用米袋来装米的话,可以先将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟,晾干后再盛米,也有防虫效果。如果为了去除米虫的话将大米放在太阳下暴晒是做不到杀死米虫的意图,反而会适得其反,并且会严峻的影响大米的口感。正确的做法其实是将现已生虫的大米放在阴凉通风处,让米虫自己爬出来,然后在筛一筛就能够了。
2.放大蒜。米里长虫并不奇怪,而且是一种自然现象。一般说来有两个原因:一个原因是粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。先准备几瓣大蒜,剥掉皮以后,分散放入米缸里,可以边把大米倒入米缸的同时边放大蒜,隔一段距离放几瓣进去,大蒜的味道会让米虫敬而远。

其实还有一种是化学方式,叫工业上除虫,目前粮食部门和绝大多数的粮食企业都普遍采取化学方法——磷化氢环流熏蒸,因为这种方法成本很低,杀虫迅速,效果比较好。就是先将一定剂量的磷化铝放入粮库,密封一个星期以上。磷化铝遇空气挥发出剧毒的磷化氢气体,直接将害虫杀死。
此外,若米已经长虫了,可用新鲜的生姜放在米中,把虫子驱赶出来。或者将米放在阴凉处晾干,让虫子飞走或爬出,生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。其实大米中如果生虫不是太严重的话是可以吃的,一般米里生的虫都是比较干净的,本身没有什么病毒,只要把它处理掉再将米淘洗干净还是可以正常使用的,没有必要因为大米中出现了几只米虫就将整袋大米全部扔掉,其实只要掌握好的方法这个都不是事儿~美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,没有一个大厨敢说它会做所有的菜,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着。
第2个回答  2020-10-17
自身原因
大米是从田地里收割,可能本身就带上了米虫的卵,这些米虫的卵被携带到家中,通过一定的时间孵化,这也就变成了我们看到的样子。
2、气温湿度原因
大米生虫,很多人都会觉得是因为买的米品质太差。这也全然不能怪大米本身。有时候大米所处的环境也会导致生虫。比方说温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°,就会滋生虫卵,形成生虫的现象。
3、外界因素
大米生虫也许和自身并没有太大的关系,那些虫卵可能遍布厨房的各个角落,比如米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里,平时打扫的时候没有清洁干净,当有新的大米入住家中,它们自然又进米袋,开始培育新的米虫。因此大米中经常会发现生虫的情况。
大米生虫的原因

1、大米生虫子还可以吃的,一般米虫属于比较干净的虫子,它的卵最初就是出现在米中,本身不带有病毒,只要经过处理,将米虫剔除干净,就可以正常使用。
2、只要大米生虫的情况不是太严重,虫子的数量也数的过来,可以一一剔除干净,那么淘干净的米还可以放心使用。但如果虫子的数量过多,通过淘米已经不能够清除干净,那么建议将所有米都扔掉,避免米虫不断繁殖,给新买的大米带来危害。
3、在扔掉大量生虫子的大米之后,还需要对米缸、周围的地砖进行清洁,防止有米虫残留,否则它还会再次进入新的米袋。
4、如果误食了米虫,那么也不用担心。中国林业科学研究院资源昆虫研究所做过对昆虫卵营养价值的分析表明:大米生虫,只要淘洗干净,就可以食用。
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