喝茶更利于健康。咖啡,是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的。
咖啡的饮用在日常生活中有许多的禁忌和局限。切忌在空腹时喝咖啡,因为咖啡会刺激胃酸分泌,尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品,饮用时,要根据个体情况适可而止,总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。此外,值得注意的是,高血压患者应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。因为咖啡中的咖啡因可能导致血压上升,若再加上情绪紧张,就会增加危险因素。患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病,长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾病。老年妇女喝咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后,每天需要加十倍的钙量。胃病患者喝咖啡过量可引起胃病恶化。孕妇饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产。癌症患者摄取过量的咖啡因增加正常人致癌的危险。
喝茶据研究报道能够降低心脑血管的发病率和死亡率。也能降低胆固醇和降血压,也可以有助于防治早连性的老年痴呆。现代生活工作节奏快、压力大,常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状,在平常的生活中也有抗压力和抗焦虑的作用。曾有哈佛的研究人员指出,喝茶也能提高免疫力,还能提高杀菌能力。有的查经过加工之后还可以有减肥瘦身的效果。不仅如此,茶还可以对皮肤有很好的保护作用。