第2个回答 2017-10-24
真正的“绿色食品”是特指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。之所以称为“绿色”,是因为自然资源和生态环境是食品生产的基本条件,由于与生命、资源、环境保护相关的事物国际上通常冠之以“绿色”,为了突出这类食品出自良好的生态环境,并能给人们带来旺盛的生命活力,因此将其定名为"绿色食品"。
无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。无污染是指在绿色食品生产、加工过程中,通过严密监测、控制,防止农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染,以确保绿色食品产品的洁净。绿色食品的优质特性不仅包括产品的外表包装水平高,而且还包括内在质量水准高;产品的内在质量又包括两方面:一是内在品质优良,二是营养价值和卫生安全指标高。
为了保证绿色食品产品无污染、安全、优质、营养的特性,开发绿色食品有一套较为完整的质量标准体系。绿色食品标准包括产地环境质量标准、生产技术标准、产品质量和卫生标准、包装标准、储藏和运输标准以及其它相关标准,它们构成了绿色食品完整的质量控制标准体系。本回答被提问者采纳
第3个回答 2019-07-07
绿色食品,不是单指哪种菜,而是指这个食品在生产过程中有没有符合绿色食品的标准要求,如食品添加济的量,生产种植过程中,用的货肥农药量有没有超出相应的标准。可以去麦禾网上绿色食品区查看一下绿色食品。
第4个回答 2019-12-28
指的是新鲜的蔬菜和水果,绿叶菜比较多比如菠菜油菜空心菜西兰花青椒韭菜豌豆番石榴猕猴桃等都是绿色食品适合糖尿病人吃的健康蔬菜