厨师月薪没有统一的定论,地域、工作环境、阅历等都是影响因数,就一线城市厨师总的平均薪资来看,可达一个月8000元,当然低收入也有4000+的收入。
不过招聘的菜系也有不同,现在国内西餐、西点行业的兴起,人们对世界的美食的体验,对中国八大菜系的青睐,都促进着厨师行业的迅速发展,招聘的薪资待遇也是逐步提升。
当然,技术行业都是以高技能为终止目标,厨师亦如此,现如今很多大型酒店和一些着名餐厅(米其林等)招聘的都是厨师,待遇也是很好,月薪10000起,一些行政总厨类的大厨年薪都是上百万,成为无人企及的高收入技术人才。
厨师前景
人们都说厨师行业很辛苦,当然每行都是如此,你付出的多当然收获的也是越多。
现如今自己做厨当老板的也是大有人在,总的来说厨师行业相对其他行业宜创业,在投资和成本上花费不会很大,而且客源丰富。如果你是一个懂经营的技术厨师人才,在创业上会具有更大的优势,成功率也会很大,当然收入与之也是成正比的。