第1个回答 2020-06-23
厨师的学习时间有三年、两年、一年的长期学习,也有半年、三个月、一个月的短期进修培训。选择是长期班学习还是参加短期培训,要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。至于去哪学,建议选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下,看看学校环境,设施设备,师资水平。要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上
第2个回答 2020-06-17
对于单纯的烹饪爱好者,学厨师只是为了提高自己的厨艺、满足日常需求,那么短期学习即可出师。在短时间内就可以掌握烹饪的基础技能,学会一些拿手菜不成问题,一般十几天到两三个月就可以了。
对于刚出校门的初高中毕业生来说,都没有什么社会经验,更不用说有什么生存技能了。选择厨师的目的很简单,希望通过掌握厨师这门技能,获得谋生手段,赢得社会地位,提高生活质量。这就需要从基本功学起,进行循序渐进式的系统化培训,系统全面去学习烹饪理论以及实践、管理等能力。因此,无论是两年制还是三年制专业都是很不错的选择,学成出师后拥有一份高薪美好的工作不成问题。
第3个回答 2020-10-26
主要是根据自身的条件与需求进行选择的,一般推荐1~3年制。专业、系统、全面、深入。
我院在教学方面,实行“实操为主,理论为辅”,着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战操作,名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。
新东方烹饪教育就业体系覆盖全国,截止目前,新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议,定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才,同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。
第4个回答 2020-06-16
烹饪培训说难也难,说易也易。很多家庭主妇从没培训过照样做的一手的好菜!但是要把菜做出格调和品味,学习几年甚至几十年都不为过!
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