1、检查功率有没限制。现在很多的即热式电热水器牌子产品都有相关使用功率最大的限制。所以有可能是功率限定在最低范围，比如有设定的功率：5、6、7、8KW，那么如果在冬天的时候设定的最高使用功率为6KW，那么冬天设定的温度为47度，6KW的功率肯定不能满足，所以温度是达不到，只能调到7KW就可以满足。
2、购买的类型不对。即热式电热水器有档位和恒温区别，档位类型可能是小厨宝即热式，厨房专用热水器，如果冬天使用在浴室肯定温度肯定是达不到，而恒温也要看最大的使用功率是否合适。
3、机器故障。温度达不到，如果上面两种情况都不是，只能是机器故障问题，跟内部发热体有关。很多的发热体是内部是几个联合组成一个，如果其中的一个烧坏或者损坏，那么其中的的功率就好大大的减少，所以加热的温度肯定是达不到，需要更换发热体。
4、出水量太大。即热式电热水器出水量达到洗浴用水量，但是有些家庭用户用的是大花洒头，出水量很大，那么对于即热式来说，出水量和功率是成正比的，出水量比例远远大最大的使用功率，那么设定的很高的温度肯定是不行的，只要按照正常的使用才可以。
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安装注意事项
1、即热式电热水器是大功率电器，安全问题不容忽视，供电线路的电源线规格必须符合产品规格和电源线的国家标准，电度表和空气保护开关必须与本机型号相匹配；
2、热水器必须采用单相三线制电源：L-火线（红色）、N-零线（蓝色）、地线（黄绿色）接线时要注意区分，尤其是接地的黄绿线色决不可以接到火线或零线上；
3、即热式电热水器的安装位置选用时应该离进水管和电源较近且使用方便的地方，而且竖直安装；
4、进水口和出水口进行固定密封的时候，力度不要太急太猛，以免因损坏进出水嘴造成不必要的麻烦，初次安装时应先接通水路试验，仔细检查接口无漏水后，方可接通电路，以防干烧。
本回答被网友采纳即热式电热水器通过调节水流大小来调节温度，冷水口水小一点会热一点，冷水口水大会冷一点，热水口小一点会冷，大一点会热，要根据自己适合的温度调节。
即热式电热水器可以通过电子加热元器件来快速加热流水，并且能通过电路控制水温、流速、功率等，使水温达到适合人体洗浴的温度的热水器。即开即热，无须等待，通常在数秒内可以启动加热。
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即热式电热水器使用注意事项：
1、清洁机器时，要先关闭电源，不要将浴巾、衣物等物品挂在机器上。
2、不要超负荷使用电度表、电线。电热水器的安装方式必须是竖直安装。
3、电热水器出现故障时，找专业人员维修，不要自行拆卸。
4、即热式电热水器安装时须配备4平方以上的铜芯线，不能使用插排。
参考资料来源：百度百科-即热式电热水器
把进水口的泄压阀调节好，大约开到三分之二就可以了，然后用档位调节
即热式电热水器
详细介绍：是一种可以通过电子加热元器件来快速加热流水，并且能通过电路控制水温、流速、功率等，使水温达到适合人体洗浴的温度的热水器。即开即热，无须等待，通常在数秒内可以启动加热。
使用类型：可分为多档位即热式电热水器、恒温即热式电热水器、小厨宝、洗手宝、即热式太阳能伴侣、电热水龙头等多种类型。
产品优点：普遍功率较大，用时只要打开水龙头，数秒钟，甚至能达到1秒加热3秒出热水的速度，便能有温度适宜的热水供应，十分快捷方便，满足时下现代人快节奏的生活需要。
