嘉宝果,又名珍宝果(Plinia cauliflora (Mart.) Kausel)属于桃金娘科常绿灌木,因果实形状似葡萄,故称树葡萄,此外它还有个好听的英文名:Jaboticaba。
新鲜水果除了可以生吃外,也可以做成蜜饯、果酱和风味极佳的嘉宝果酒。
嘉宝果别称:树葡萄、拟爱神木、美味热带葡萄
学名:Myrciaria cauliflora
科属:桃金娘科,拟香桃木属
生长习性:嘉宝果果实状似葡萄,故又称树葡萄,是一种常绿,成长缓慢,树高约12-45呎,米色薄树皮随著树干增大而脱落,很像巴乐,在原产地巴西海拔高度从海平面至3000呎多有,最大低温耐度约零度左右,但不同种类的嘉宝果各有差异,叶子深绿色长椭圆形,嘉宝果每年春、秋二季开花。
嘉宝果果实直径约一英寸,多汁的果肉内含一至四颗小种子,果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。果实生长在树干及主枝上,在台湾春、秋两季一年约可结果两次,原产地巴西可高达五次之多。新鲜水果除了可以生吃外,也可以做成果冻、蜜饯、果酱和风味极佳的嘉宝果酒。
独特口味:成熟果其果肉呈多汁半透明,全熟时甘甜无比,口味特殊
阳 光:嘉宝果为常绿果树,性喜温暖,耐高温
温 度:秋至春季为生长盛期,最适温度22 ℃ ~35 ℃
土 壤:嘉宝果适合栽培在偏酸性土壤中成长最好
施 肥:可用水溶性肥料或长效性肥料
修 枝:盆栽视造形需求每修分;一般则不需要水份
植地植株宜在地表周围加高土提,以利灌水灌溉
繁殖方法:播种或扞插(易呈匍匐状)
病虫害管理:
嘉宝果为浅根性、灌丛果树,此树种对病虫害抗力强,病虫害少,管理上甚少使用农药,是极为好栽植照顾之树种
营养价值:
高营养成份、珍贵、稀有、其果肉透明、柔软多汁、风味特殊、气味芬芳、果肉富含水分、维他命C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B1、烟碱酸、卡路里、核黄素、色氨基酸、灰分、脂肪、蛋白质等15种以上之高营养成份。
世界千奇百怪,有很多东西都超出我们的想象,根据我们的生活经验,水果一般是生长在树枝上的,但是有这么一种水果,它的果实是长在树干上的,这种水果的外表看上去跟葡萄差不多,有着暗红色的表皮