第1个回答 2016-12-07
主料
绿豆粉
50g
中筋面粉
150g
水
400g
辅料
油条
4根
葱花
适量
生菜
适量
甜面酱
适量
芝麻
适量
植物油
适量
鸡蛋
4个
步骤
1.将面粉混合
2.水倒入面粉里,搅拌均匀,形成面糊,面糊应该为可流动状态。静置30分钟备用
3.葱花切碎,生菜洗净,芝麻炒熟
4.预热饼铛,刷一层植物油,舀适量的面糊
5.用刮板将面糊均匀的摊平
6.打入一颗鸡蛋,用刮板摊匀,撒芝麻和葱花,鸡蛋凝固后,将煎饼翻面
7.抹上适量甜面酱或者辣酱均可,放上生菜
8.放上油条
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