剩馒头怎么做好吃？

Answer 1

剩下的馒头可以这样切成丁炒一下，炒至边上金黄，外焦里嫩，出锅的时候加点大蒜叶味道会更好

Answer 2

Answer 3

1 炒馒头：把馒头切成小丁，打两个鸡蛋进去，锅热了，先放花椒和葱花爆香，再倒入拌好的馒头丁，炒香加入盐、胡椒粉、鸡精，味道很香。
2 炸馒头片：把馒头切成1厘米厚的片，锅内加入适中的油，将馒头片依次放进去煎炸至金黄捞出即可，吃的时候撒少许盐。
3 熬馒头：先将豆腐切片炸至金黄，捞出，起锅倒入油，放入蒜瓣、葱段、花椒、干辣椒爆香，倒入切好的白菜段，翻炒至8成熟，再将炸好的豆腐倒入翻炒，加入盐、鸡精，加少许水，炒熟后，将切成大块的馒头倒入锅内，加盖焖一分钟，盛出即可，很好吃。

Answer 4

Answer 5

把馒头切骰子大小的块，最好用锯齿刀，打蛋液多少根据馒头。把蛋液浇在馒头上，不要太多让馒头完全吸收为宜，热油放入葱花，下馒头炒散ok。蛋液一定不要太多不然馒头会粘在一起，打蛋液的时候可以放些盐和鸡精会比较入味。或者切片沾蛋液油煎也行