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我提供以下书目,仅供参考
题名: 餐饮服务与管理
作者: 国家旅游局人事劳动教育司
出版项:北京:旅游教育出版社,2004
题名: 餐饮服务与管理
作者: 周志宏
出版项:长沙:中南大学出版社,2006
题名: 旅游心理学
作者: 李一文
出版项:大连:大连理工大学出版社,2006
题名: 旅游心理学
作者: 欧晓
出版项:北京:对外经济贸易大学出版社,2006
题名: 旅游心理学
作者: 张京鹏
出版项:北京:科学出版社,2005
题名: 新编酒店财务管理
作者: 章晓盛 黄丽丽
出版项:广州:广东旅游出版社,2004
题名: 宾馆酒店会议经营管理
作者: 惟言
出版项:北京:中国纺织出版社,2004
题名: 经济型酒店管理
作者: 胡平 俞萌
出版项:上海:立信会计出版社,2005
题名: 酒店VIP服务与管理
作者: 张延
出版项:辽宁科学技术出版社,2004
题名: 酒店案例与评论
作者: 陈文生
出版项:福州:福建人民出版社,2004
题名: 酒店前厅服务与管理
作者: 廖献恺
出版项:北京:中国商业出版社,1999
题名: 酒店客房服务管理
作者: 郭春敏
出版项:广州:南方日报出版社,2004
题名: 酒店业人力资源管理
作者: 富兰克·M. 戈 玛莉·L. 蒙纳彻罗 汤姆·鲍姆 孙红英 王哲
出版项:大连:大连理工大学出版社,2002
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