鸡肉可以和洋葱在一起做菜,方法如下:
一、用料
鸡腿两个、洋葱200克、酱油一勺、胡椒粉少许、淀粉适量、料酒适量。
二、洋葱鸡肉的做法
1、洋葱切丝
2、鸡腿肉切块
3、鸡肉加干淀粉.胡椒粉.酱油拌匀腌制
4、锅内入油加入鸡块煎至两面金黄
5、加入洋葱
6、翻炒
7、加入酱油.料酒.胡椒粉继续翻炒.转中火加盖煮20~30分钟.洋葱煮软了透明了就可以出锅了.洋葱含水份所以不用另外加水.
8、30分后
9、装盘
10、开吃
小贴士
洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。
参考资料来源百度百科洋葱