第1个回答 2019-09-19
星巴克CEO凯文·约翰逊在接受采访时，特别提及了瑞幸咖啡带来的“威胁”，这是星巴克首次在媒体面前评价这个竞争对手。值得玩味的是，面对记者的提问“在中国市场，星巴克会不会被瑞幸超越”，约翰逊回答的是“unlikely”，不是绝不“no way ”，也不是不可能“impossible”，而是缺乏底气的不太可能unlike。
瑞幸的确称得上是一匹黑马。短短1年就开店2000多家，卖出9000多万杯咖啡，俘获1200万用户。但与此同时，瑞幸咖啡的烧钱模式也引来了广大的质疑。数据显示，瑞幸咖啡在2018年前9个月亏损高达8.57亿元。过去中国互联网烧钱补贴烧出了滴滴，烧出了ofo，但他们在寒冬之下都不堪一击，这不禁让人怀疑，烧钱烧出来的瑞幸能活多久。
但瑞幸对此却信心满满，“目前公司现金流没有任何问题，可以坚持3-5年不盈利，所以不担心资金链紧张问题。”瑞幸在2018年1月才正式运营，在接下来的3-5年里都还处于初级发展阶段，这个阶段比拼的是速度，是规模，此时大规模补贴只是餐饮业的营销手段而已。事实上，星巴克在引入中国的前9年都是处于亏损状态的。但问题在于，瑞幸烧钱烧出了核心竞争力吗？星巴克烧钱烧出的是“装逼的第三空间”，瑞幸呢，规模？用户？配送速度？产品？目前还未可知。
但总归，瑞幸作为一条“鲶鱼”是合格的，无论是推动咖啡行业线上线下相融合的方向发展，还是让咖啡价格亲民，这对整个咖啡行业来说是变革，是升级，是值得鼓励的。如今，一潭死水的中国咖啡市场已经被搅动了，可以预见的是，接下来还会有更多的竞争者加入，最终会留下一个怎样惊心动魄的商业故事，就让时间来验证吧。
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