新买的铁锅怎样处理才不生锈

Answer 1

1.第一次用时将铁锅洗净后烧热、烧干，然后用布粘上醋擦拭，再洗净，烧干，图上一层食用油。

2.装入淘米水，浸泡大概半小时后洗干净，烧干后再涂一层食用油，以后用就不容易损坏，而且不生锈。

3.用猪油刷锅，然后把带有猪油的锅加热，然后再清洗。

4.平时洗净之后不要有水留在锅里。

5.铁锅烧热后，将一大勺盐（食用盐、粗盐均可）放入锅内，转小火不停翻炒。炒制时，需要不停地转动铁锅，以保证盐能接触到锅内壁的各个部分，当盐炒成黄色，关火，将盐倒出，用温水将铁锅清洗干净即可。

6.铁锅烧热后，将姜片放入锅中，转小火，用筷子夹着姜片，均匀地涂抹锅内壁的各个地方，涂抹3-5分钟即可。

Answer 2

新买的铁锅让它不生锈的办法是第一个可以选择开锅，开锅之后锅体内会形成一层膜，或者说是锅被浸透了，这样的话就不容易生锈。再者的话就是需要平时注意洗完锅之后用布子擦干净水分这样的话也不容易生锈，还有很多方式可能也会让锅保持不生锈的状态，其实铁锅生锈是因为锅体的表面是由生铁组成的，但是生铁和水在空气中氧化所以就会生锈，那么我们现在不能去掉锅就可以从水和空气方面如说，比如说尽量不让锅里面有水，或者说尽量不让锅的表面与空气接触就可以有效避免生锈的状态。

其实我们在家的时候基本上很少能让锅生锈，因为我们每一顿饭都是要用到锅的，可能还没来得及氧化的时候又要做下一顿饭了，所以我们现在如果说是想要不生锈的话需要做到尽量的选择有涂层的锅就可以了。

市面上的锅有很多，但是我们选择的时候一定要选择一个好一点的，因为平常我们做饭什么的也都是用这个来做的，有的时候可以选择一些比较知名的品牌就可以少操点心，毕竟是从嘴里面吃下去的东西，这样的话肯定是需要我们仔细辨别的。

不同种类的锅有不同的作用，适合不同的烹饪方式，但是就是我们现在这样的话，可以说是做的很好的一种了，选择铁锅的话可能就是清理起来稍微有一点麻烦，但是对于很多人来说这样的方式做出来的饭菜才更有味道，大多数的我们都会选择一个比较方便的方式去做饭，尤其是在用铁锅做饭的时候，导热性是比较好的，平时用铁锅做饭还可以补充体内的铁元素，对我们的身体也是比较好的，其实铁锅的话最好洗完之后用布子擦干水分。

Answer 3

主要材料：猪肉，韭菜。

1、先热锅，放肥猪肉到热锅里煎出油，用肥猪肉刷一遍锅，所有地方都要刷到。

2、放韭菜进去，一会韭菜就会满是油，用筷子夹住韭菜把锅都刷一遍，刷久一点。

3、刷了几分钟后，韭菜有大部分焦的情况就可以了，

4、最后把油油的锅洗干净就可以放心使用了。

Answer 4

先准备材料：白醋（一定要白醋）、带有猪油的猪油皮（一般的猪油也可以） 大家把刚买到手的新锅先不要急着去洗，也不要拿着新锅去炒菜，先有几个步骤要做： 1：先把白醋往锅到，倒少许就可以了一般亲们烧菜的时候放多少油就放多少白醋，然后把锅放在炉灶上烧； 2：当白醋看上去想烧开水了一样的时候把火关了，然后用里面的醋把锅里里外外全部涂一遍，注意外面不需要涂； 3：把刚刚用白醋涂好的锅再次放到炉灶上烧，当看到锅底部稍微有一点点红的时候就可以了； 4：把刚刚烧红了马上拿下来，用事先准备好的猪油皮（用有猪油的那一面）把锅的外部和内部统统擦上一遍，只要能看生铁的地方都擦一遍；（擦的时候要小心哦，别烫到啦） 5：锅擦好之后不要洗，把锅放到通风或阴凉处，放至8小时-12小时 6：然后用清水把锅洗干净。 现在市场上大部分的生铁锅都没有经过加工处理，大家买回去烧了菜拿去洗，洗完之后有积水在锅内那样就很容易生锈，生锈的铁对人体有害处大家看到都不想烧菜了！ 经过以上6点处理之后亲的锅会越炒越黑越炒越亮一辈子都是一口好锅，永远不会生锈好锅。

Answer 5

刚买新锅回来，先把锅用洗洁精洗干净，然后擦干，买一块猪皮，然后小火不停得在锅里擦拭，均匀的涂抹到每个地方，最后静置六个小时左右，用热水冲洗干净就可以了。