用自发粉做好的包子放冰箱,第二天吃会不会硬

Answer 1

如果接触外界空气了，就会硬。
可以放到密封饭盒或者保鲜袋中。

不过，即便变硬了，重新蒸一下，时间很短就好，就会和新的一样松软。

Answer 2

用保鲜袋密封好，不会。