吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。
凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。
天气热，人体水分也散失得快，所以要吃些补水的：冬瓜含水量居众菜之冠，高达96％，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。
当然，上面有些瓜、菜吃多了上火，这就要自己注意了！
个人觉得：天气热，吃点凉拌的瓜菜还是蛮爽滴！凉拌黄瓜、番茄、生菜、四季豆等等，都还可以。
凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。
天气热，人体水分也散失得快，所以要吃些补水的：冬瓜含水量居众菜之冠，高达96％，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。
当然，上面有些瓜、菜吃多了上火，这就要自己注意了！
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