如题所述
用料
蛤蜊肉 300g
木耳 100g
韭菜 200g
鸡蛋 4个
虾皮 一小把
香油 适量
姜粉 适量
盐 适量
蛤蜊肉三鲜水饺的做法
木耳用温水泡发,洗净,剁碎备用。
韭菜洗净控水,剁碎备用。
蛤蜊肉用水冲净,控干水分,入锅炒干,剁碎备用。
鸡蛋放盐,十三香,搅拌至蛋液热锅下油,炒好剁碎,再放入木耳末炒匀。
步骤4盛入盆中,放韭菜,蛤蜊肉,虾皮,香油,姜粉,盐搅拌均匀。