第1个回答 2018-02-27
切记燕窝万万不可泡发一整晚。长时间泡发的燕窝不耐炖，就容易出现化水现象。
一般的白官燕盏泡发3-4小时即可。泡发好的燕窝呈现膨胀半透明状，也可以用手感受，如果燕窝变软可以到撕开的程度，就是泡发好了。【参之源】
第2个回答 2021-01-21
燕窝不要再泡一个晚上了！教你燕窝到底要泡发多长时间！
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切记燕窝万万不可泡发一整晚。长时间泡发的燕窝不耐炖，就容易出现化水现象。
一般的白官燕盏泡发3-4小时即可。泡发好的燕窝呈现膨胀半透明状，也可以用手感受，如果燕窝变软可以到撕开的程度，就是泡发好了。【参之源】
燕窝不要再泡一个晚上了！教你燕窝到底要泡发多长时间！
